Các loại quả mọng có tác dụng ngăn ngừa cháy nắng hiệu quả. Ảnh: Shutterstock
Các loại thực phẩm này không thể thay thế hoàn toàn chỉ số SPF của kem chống nắng. Song chúng giúp bạn hấp thụ những chất dinh dưỡng có lợi cho làn da. Đồng thời bảo vệ da khỏi các tia UV.
Cà chua
Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ vào năm 2012 cho biết cà chua là thực phẩm tuyệt vời để chống nắng. Nó chứa nhiều Lycopene – sắc tố có nguồn gốc thực vật và mang đặc tính chống oxy hóa. Đồng thời ngăn ngừa cháy nắng, tăng độ ẩm cũng như độ đàn hồi cho da.
Ăn nhiều loại quả giàu Lycopene, bao gồm cả cà chua là cách để tối ưu hóa khả năng chống nắng của cơ thể. Nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng thưởng thức cà chua tươi cùng dầu ô liu sẽ làm tăng sự hấp thụ Lycopene.
Dưa hấu
Một trong những nguồn cung cấp Lycopene dồi dào khác chính là dưa hấu. Thậm chí dưa hấu chứa nhiều Lycopene hơn khoảng 40% so với một lượng cà chua tương đương. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Thực nghiệm và Lâm sàng của Mỹ. Loại trái cây tươi mát này cũng bổ sung chất dưỡng ẩm cho da. Lưu ý rằng, phần màu đỏ của dưa hấu là nơi chứa nhiều Lycopene ngăn ngừa cháy nắng nhất.
Nho
Các nhà khoa học tại Đại học Alabama thuộc khoa da liễu Birmingham (Anh) đã cho 19 người trưởng thành khỏe mạnh ăn một loại bột làm từ nho khô trong 14 ngày. Họ tiến hành đo độ nhạy cảm của các đối tượng trên với tia UV trước và sau 14 ngày. Nghiên cứu chỉ ra rằng lượng ánh sáng cần thiết để khiến da bị cháy nắng phải cao hơn 75% sau 2 tuần. Điều này có nghĩa là bột nho đã giúp da chống lại tác hại của tia UV. Sinh thiết da cũng cho thấy ít tổn thương DNA và ít tế bào chết hơn.
Nghiên cứu được công bố vào tháng 1/2021 trên Tạp chí của Học viện Da liễu Hoa Kỳ cho biết nho có nhiều lợi ích khác. Dù có ăn nhiều thì loại quả này vẫn mang lại điều tốt cho sức khỏe hơn là gây hại. Bột nho được sử dụng trong nghiên cứu đầu tiên tương đương khoảng 2 cốc nho tươi mỗi ngày.
Rau kinh giới
Lớp da bên ngoài là hàng rào chống thấm nước bảo vệ các nang lông, tuyến mồ hôi và mô liên kết của bạn. Đây cũng là nơi bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi tia UV và tác hại của các gốc tự do. Vì vậy hãy cố gắng bổ sung một lượng chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Rau kinh giới là nguồn tập trung chất chống oxy hóa lý tưởng. Đồng thời bảo vệ da trước sự tấn công của các gốc tự do.
Trà xanh
Trà xanh giàu Polyphenol – chất chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư. Trong đó nổi bật là Epigallocathechin Gallate (ECGC). Nó chống oxy hóa mạnh gấp 100 lần vitamin C và 25 lần so với vitamin E. Chống nắng bằng trà xanh không chỉ giúp bảo vệ da. Mà còn ngăn ngữa lão hóa da hiệu quả. Bên cạnh đó, bột trà xanh khi pha cũng sữa chua sẽ trở thành hỗn hợp cứu cánh tức thời cho làn da bị cháy nắng ngày hè.
Cà phê
Uống cà phê làm giảm khả năng ung thư da. Nghiên cứu công bố tháng 1/2015 trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia (Mỹ) cho thấy điều đó. Các nhà khoa học đã theo dõi lượng cà phê của nhóm tình nguyện viên trong suốt 10 năm. Đồng thời kiểm soát các yếu tố khác. Bao gồm phơi nhiễm bức xạ UV, chỉ số khối cơ thể, tuổi, giới tính, hoạt động thể chất, uống rượu và tiền sử hút thuốc. Họ phát hiện ra rằng những người uống 4 tách cà phê có chứa caffein trở lên mỗi ngày ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư da hơn 20%.
Xem thêm: Cà phê hay nước tăng lực: Thức uống nào tốt hơn cho bạn?
Ca cao
Nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng (Mỹ) đã cho một nhóm bao gồm 24 phụ nữ uống đồ uống làm từ ca cao trong 12 tuần. Kết quả cho thấy rằng họ ít bị tổn thương da do tia UV hơn so với nhóm người không uống. Lý do là bởi ca cao chứa Flavonoid. Chất ngăn ngừa cháy nắng cũng như tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra đồ uống có hàm lượng ca cao làm tăng lưu lượng máu. Đồng thời duy trì độ ẩm trên da.
Quả mọng
Năm 2009, các nhà khoa học tại Đại học Hallym (Hàn Quốc) phát hiện ra rằng bôi chất chống oxy hóa có tên là Axit Ellagic tại chỗ giúp ngăn ngừa cháy nắng do tia UV. Axit Ellagic thường được tìm thấy trong quả mâm xôi, dâu tây và nam việt quất. Axit làm chậm quá trình giải phóng các Enzym phân hủy Collagen trong tế bào da của chuột và người trong suốt 8 tuần. Vì thế chăm chỉ ăn quả mọng sẽ hạn chế nguy cơ bị cháy nắng vào mùa hè.
Tiếp Thị Gia Đình
