Nước ép cà rốt giúp tăng cường trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường thị lực, giảm nguy cơ mắc bệnh ngoài da và đào thải các gốc tự do là nguyên nhân gây ra ung thư (Ảnh: Shutterstock)
Lợi ích của cà rốt chắc hẳn đã không còn xa lạ với bạn. Bên cạnh đưa cà rốt tươi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể kết hợp loại củ này với các loại trái cây, rau củ khác để tạo thành thứ nước ép vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. TTGĐ sẽ giới thiệu đến bạn 5 công thức nước ép cà rốt đơn giản, hương vị dễ uống nhất để làm tại nhà.
Nước ép cà rốt bí đỏ kiểu Jamaica
Nước ép cà rốt bí đỏ kiểu Jamaica nổi tiếng với vị ngọt dịu. Loại nước ép cà rốt này rất giàu vitamin, phong phú về màu sắc và hương vị. Để làm ra loại nước ép này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200 – 300g cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ.
- 100 g bí đỏ đã gọt vỏ, bỏ hạt.
- Một lượng vừa phải sữa đặc có đường, hoặc bạn có thể thay bằng sữa dừa để giảm bớt lượng đường.
- 1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu.
- 2 muỗng cà phê vani.
- 1 muỗng cà phê bột quế.
Cách làm như sau:
- Cho cà rốt và bí đỏ vào máy ép để lấy nước.
- Thêm sữa đặc, nhục đậu khấu, vani và bột quế vào nước ép rồi khuấy đều.
- Bạn có thể chế biến với nguyên liệu nhiều hơn và cho vào bình thuỷ tinh lớn, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Nước ép cà rốt với táo và chanh
Nếu bạn đang tìm một công thức nước ép cà rốt cực kì dễ làm và nhanh chóng thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo. Tất cả những gì bạn cần chỉ là cà rốt, táo và chanh. Vị chua của chanh và ngọt ngào của táo sẽ trung hoà hương vị của món nước ép bổ dưỡng này.
Nguyên liệu:
- 300 g cà rốt đã gọt vỏ, cắt nhỏ.
- 150 g táo tây đã gọt vỏ, cắt nhỏ.
- 1 quả chanh.
Cách làm:
- Cho lần lượt từng nguyên liệu vào máy ép để lấy nước.
- Với chanh, bạn vắt lấy nước cốt.
- Trộn các loại nước ép với nhau, cho thêm một chút mật ong nếu bạn thích uống ngọt.
Nước ép cà rốt với rau củ
(Ảnh: Shutterstock)
Cà rốt có thể kết hợp với rau củ để tạo thành món salad. Giờ đây, bạn có thể biến tấu công thức này để chế biến thành nước ép thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 300 g cà rốt đã gọt vỏ, cắt nhỏ.
- 100 g cải xoăn đã rửa sạch, cắt thành từng khúc.
- 100 g cần tây đã rửa sạch và thái nhỏ.
- Một ít sữa không đường.
Cách làm:
- Cho từng nguyên liệu vào máy ép. Sau đó trộn chung các loại nước ép này với nhau.
- Khi uống bạn có thể trang trí thêm bằng một cọng cần tây nhỏ để ly nước ép thêm sinh động.
Nước ép cà rốt với xoài, dứa và cam
Công thức nước ép này sẽ rất phù hợp với trẻ em nhờ hương vị dễ uống, thơm ngon. Thức uống này còn giúp giải nhiệt rất hiệu quả vào mùa hè.
Nguyên liệu:
- 200 – 300 g cà rốt đã gọt vỏ, cắt nhỏ thành hình vuông hoặc từng miếng dài.
- 1 quả cam đã gọt sạch vỏ, bỏ hạt.
- Xoài và dứa mỗi loại 200 g.
- Một ít mật ong.
Cách làm cũng tương tự như trên. Bạn cho từng nguyên liệu vào máy ép để lấy nước rồi trộn hỗn hợp lại với nhau. Cho thêm mật ong để tăng vị ngọt.
Nước ép cà rốt và ớt chuông
Cà rốt với ớt chuông sẽ tạo thành thức uống dồi dào vitamin C, tăng cường sản sinh collagen, mang đến làn da săn chắc, căng mịn. Công thức này cũng sẽ tạo ra hương vị rất độc đáo.
Nguyên liệu:
- 200 – 300 g cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ.
- 100 – 200 g ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ.
- Một ít mật ong.
- Chanh và một chút gừng nếu bạn muốn dễ uống hơn.
Cách làm tương tự những công thức trên.
Tiếp Thị Gia Đình
Theo: Well & Good
