Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, tập trung nhiều rau xanh, thái độ sống tích cực và tinh thần cộng đồng là bí quyết sống thọ của người dân ở các “vùng xanh” dưới đây (Ảnh: Shutterstock)
Bí quyết sống thọ của người dân ở Sardinia, Ý
Sardinia là hòn đảo lớn thứ hai của Ý, sau Sicily. Đây là nơi tập trung của những người sống đến trăm tuổi đông nhất thế giới. Người dân nơi đây, phần lớn là nông dân và người chăn cừu thường sống thọ đến hơn 90 tuổi.
Nguyên nhân họ sống thọ phần lớn là nhờ gen. Tuy nhiên, tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải cũng là yếu tố góp phần kéo dài tuổi của người dân ở hòn đảo này. Họ ăn nhiều rau xanh, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, đậu, trái cây và dầu của cây nhũ hương. Theo truyền thống, người Sardinia ăn phô mai làm từ sữa cừu ăn cỏ. Nhờ đó mà loại phô mai này chứa nhiều axit béo omega-3. Mỗi ngày họ còn uống 1 – 2 ly vang đỏ. Đặc biệt, người dân nơi đây chỉ ăn thịt vào ngày cuối tuần và những dịp đặc biệt.
Đời sống gia đình và các hoạt động xã hội cũng là một yếu tố giúp người dân ở Sardinia có tuổi thọ cao. Bởi khi mọi thành viên trong gia đình đều được chăm sóc thì tỉ lệ trầm cảm, căng thẳng và tự tử sẽ giảm thấp đáng kể. Người lớn tuổi ở Sardinia không ở trong các trại dưỡng lão mà được người thân và hàng xóm chăm sóc. Họ không bị coi là gánh nặng, mà còn được trân trọng vì có thể truyền tải những kiến thức và giá trị truyền thống cho thế hệ sau.
(Ảnh: Shutterstock)
Okinawa, Nhật Bản
Theo nghiên cứu, cứ 1.3 triệu người thì sẽ có 740 người sống trên trăm tuổi ở Okinawa. Họ còn ít mắc các bệnh về tim mạch, đãng trí, đột quỵ, ung thư và tiểu đường.
Chế độ ăn của họ gồm rau xanh, khoai lang, đậu nành, mướp đắng, thịt nạc, hải sản, trái cây và trà. Một bữa ăn cơ bản thường gồm súp miso, rau xào, rong biển và trà hoa nhài. Rong biển được xem là “chìa khoá” trong chế độ ăn giúp họ sống lâu hơn. Người dân nơi đây gọi rong biển là “siêu thực phẩm”. Bởi chúng có hương vị đậm đà, dồi dào dưỡng chất, ít calo và giàu chất xơ.
Người già ở đây luôn có thái độ sống tích cực. Họ duy trì tình bạn với những người từ thời thơ ấu cho đến lúc già. Họ gặp nhau hàng ngày hoặc vài lần một tuần để trò chuyện, chia sẻ lời khuyên và cả hỗ trợ tiền bạc khi cần. Bí quyết sống thọ của họ còn nằm ở việc chăm chỉ vận động. Người già tận dụng việc làm vườn như cách để tập luyện thể dục. Họ còn tắm nắng mỗi ngày để xương và cơ thể khỏe mạnh hơn.
Ikaria, Hy Lạp
Hòn đảo Ikaria không chỉ sở hữu vẻ đẹp yên bình với nước biển xanh cùng quang cảnh thiên nhiên thơ mộng, mà còn nổi tiếng bởi người dân trên đảo có tuổi thọ trung bình rất cao. Cư dân trên đảo ít mắc bệnh ung thư, tim mạch, trầm cảm, mất trí nhớ. Tại khu vực Đông Bắc hòn đảo, có tới hơn 1/3 người dân sống trên 90 tuổi.
(Ảnh: Shutterstock)
Bí quyết sống thọ của họ là nhờ các yếu tố địa lý, văn hóa, chế độ ăn uống và lối sống. Những người sống lâu nhất thường sống ở vùng cao nguyên của đảo. Họ tập thể dục bằng cách làm vườn, chăn nuôi, đánh bắt cá hay đi bộ tới nhà hàng xóm. Bữa ăn thường ngày của họ có nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và ô liu. Họ cũng thường cùng gia đình và bạn bè uống trà thảo dược gồm cây xô thơm và lá hương thảo.
Một bí quyết sống thọ khác của họ chính là giấc ngủ trưa. Các chuyên gia đã chứng minh, cư dân tại đây thường xuyên ngủ trưa nên nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm hơn 40% so với tại các thành phố, đô thị thông thường.
Loma Linda, Mỹ
Loma Linda là một thành phố nép mình giữa thung lũng San Bernardio, California, Mỹ. Cư dân ở đây có tuổi thọ trung bình cao hơn từ 8 – 10 năm so với người Mỹ ở những nơi khác. Đa số đều là tín đồ của Giáo hội Cơ Đốc Phục Lâm. Tuy nhiên, đức tin không phải là bí quyết sống thọ của người dân nơi đây.
Những người theo tôn giáo này không uống đồ có cồn hoặc caffein. Thay vào đó, họ uống nước ép cà chua hoặc cà phê Roma, không chứa caffein. Việc uống 6, 7 ly nước mỗi ngày giúp người dân giảm 60 – 70% nguy cơ đau tim.
10% tín đồ của Giáo hội Cơ Đốc Phục Lâm ở Loma Linda là người ăn chay hoàn toàn. 30% là người ăn bán chay lacto-ovo. Chế độ chay có bao gồm ăn trứng và sữa. Còn 8% những người khác chỉ ăn cá chứ không ăn thịt. Chế độ ăn chay ở thành phố này phổ biến đến nỗi bạn sẽ không tìm thấy thịt tại bất cứ nhà ăn nào ở các trường đại học và trung tâm y tế.
Hoạt động cộng đồng cũng là bí quyết sống thọ của họ. Việc tập thể dục, thể thao như đi bộ hàng ngày cùng nhau giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Cuối cùng, dù làm việc hàng ngày, họ vẫn dành thời gian từ tối thứ 6 đến hết ngày thứ 7 cho gia đình. Các thành viên có thể đi dã ngoại cùng nhau, nói không với Internet, TV và công việc.
Nicoya, Costa Rica
(Ảnh: Shutterstock)
Người dân ở bán đảo Nicoya có tuổi thọ trung bình cao hơn hẳn, dễ dàng đạt đến mốc 100 tuổi so với những nơi khác ở Costa Rica.
Họ không tiêu thụ hoặc tiêu thụ rất ít thực phẩm chế biến sẵn. Thay vào đó, họ chú trọng bổ sung canxi cùng magie để tăng cường sức khỏe cho xương. Cá, trái cây và rau củ là những thứ không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Đặc biệt, họ tuyệt đối không dùng các chất có cồn và chất gây nghiện.
Lối sống năng động cùng lượng ánh sáng mặt trời dồi dào cũng là bí quyết sống thọ của người dân Nicoya. Tuổi thọ cao của người dân Nicoya cũng liên quan đến việc họ sống trong một quần thể biệt lập với các nhóm gen người khác.
Tiếp Thị Gia Đình
Theo: Time
