Quả dâu tây
Top 5 trong danh sách trái cây giải nhiệt mùa hè, dâu tây đứng số 1. Loại trái cây này chứa tới 92% là nước và các vitamin C, chất xơ. Loại quả mọng này cũng nằm trong top 10 về khả năng chống oxy hóa. Nó có thể tiêu diệt các gốc tự do gây tổn hại tế bào. 1 cup (145 gram) dâu tây mỗi ngày giúp cơ thể tăng cường miễn dịch; chống viêm; ngăn ngừa một số loại ung thư; giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Quả anh đào
Mỗi cup (245 grams) anh đào có chứa 3 gram chất xơ cùng kali và vitamin C. Giống như tất cả các loại rau, các loại trái cây sậm màu thường mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ. Trong trường hợp quả anh đào, hợp chất anthocyanin giúp anh đào có màu đỏ, tím và xanh. Hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa. Nó bảo vệ các tế bào khỏi hư hại. Một chất khác trong quả anh đào có tên là quercetin có thể giúp tăng cường sức khỏe của tim.
Quả mâm xôi
Quả mọng này là một trong những loại trái cây có chất xơ cao nhất. Với lượng 100 gram, quả mâm xôi cung cấp 53 calo và 6,5 gram chất xơ. Mâm xôi còn là nguồn phong phú vitamin C và mangan. Là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, với tổng lượng đường chỉ 4% và không có tinh bột. Loại quả này khó bảo quản vì vậy bạn nên rửa sạch và ăn ngay sau khi mua.
Quả việt quất
Đây là loại quả rất có lợi cho não bộ. Nó giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và tăng khả năng tập trung. Các nhà nghiên cho rằng liều lượng chất chống oxy hóa mạnh là berry và cả anthocyanin giúp bảo vệ các tế bào não và khiến quả việt quất có màu xanh. Bên cạnh quả việt quất bày bán ở các siêu thị, bạn cũng có thể tìm thấy quả việt quất hoang dã. Chúng nhỏ hơn, đậm màu hơn nhưng hương vị đậm đà hơn và khả năng chống oxy hóa cũng gấp đôi.
Quả dưa hấu
Nằm trong top 5 trái cây giải nhiệt mùa hè đó chính là dưa hấu. Trong 1/3 cup (51grams) dưa hấu chứa 1/3 lượng vitamin C phụ nữ cần mỗi ngày. Bên cạnh đó còn có kali và vitamin A. Dưa hấu có màu đỏ từ lycopene, một chất chống oxy hóa và có khả năng ức chế một số bệnh ung thư; giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV.
Theo WebMD
