Ưu tiên mua thực phẩm nguồn gốc hữu cơ, tự nấu ăn ở nhà, uống nhiều nước là những thói quen ăn uống lành mạnh, hạn chế nạp độc tố vào cơ thể.Theo Eat Clean, càng tuân thủ các nguyên tắc ăn uống này bạn càng khỏe mạnh. Trước khi đến Hội chợ Xanh để mua sắm thực phẩm sạch, bạn cần nắm ngay những nguyên tắc ăn sạch này.
9 nguyên tắc ăn sạch cần biết trước khi đến Hội chợ Xanh 2018
1. Tiêu thụ thực phẩm tươi sống; rõ nguồn gốc như sữa, bông cải xanh, ngũ cốc, yến mạch, đậu, thịt gà tươi sống;… là yếu tố quan trọng trong ăn uống sạch. Hạn chế tối đa thực phẩm đóng gói từ trái cây đến thịt hộp. Ngưng ăn đồ ăn vặt và thực phẩm đã chế biến; bởi chúng có hàm lượng natri cũng như các chất nhân tạo ảnh hưởng đến sức khỏe.
2. Ăn thực phẩm hữu cơ khi bạn có cơ hội lựa chọn; sẽ tăng khả năng miễn dịch và nâng cao sức khỏe tổng thể. Chọn thực phẩm hữu cơ; bạn có món ăn được trồng hoặc nuôi không thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, hay chất kích thích tăng trưởng, tăng trọng.
3. Cắt giảm sử dụng tất cả chất ngọt nhân tạo; có trong đồ uống soda, nước ngọt, nước trái cây đóng hộp. Nghiên cứu chỉ ra những chất ngọt này có nguy cơ cao gây béo phì; tiểu đường và các vấn đề về tim mạch.
4. Đọc hiểu rõ ràng thành phần nguyên liệu; được in phía sau nhãn thực phẩm để chắc chắn mình nạp vào cơ thể những gì.
5. Ưu tiên rau quả bởi nó cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng nhưng lại ít calo, không đường và chất bảo quản; giúp cơ thể không tăng cân hay gặp những vấn đề về sức khỏe khác.
6. Hãy hạn chế tối đa nạp đường trắng đã qua nhiều lần tinh luyện, tẩy trắng. Nếu muốn chất ngọt; bạn có thể sử dụng các thực phẩm từ thiên nhiên như mật ong hoặc syrup.
7. Tranh thủ nấu ăn ở nhà. Chúng ta khó lòng nắm được nguồn gốc nguyên liệu và phụ gia; dùng để chế biến các món ăn ở tiệm ăn, nhà hàng hay thức ăn chế biến sẵn. Tự nấu ăn là cách tốt nhất để sử dụng nguồn thực phẩm tươi ngon.
8. Ăn chậm, nhai kỹ từng miếng một; không dùng các thiết bị điện tử hay xem phim cùng lúc ăn để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị và giúp tiêu hóa tốt nhất.
9. Uống đủ nước là một thói quen rất tốt; bởi vì nước giúp thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Tất cả những gì bạn cần cho chế độ ăn sạch đều có tại Hội chợ Xanh 2018
Để có thể an tâm về chất lượng khi mua thực phẩm, nguyên liệu nấu nướng đón Tết cho cả nhà… các bà nội trợ có thể đến với Hội chợ Xanh 2018, diễn ra từ ngày 25 đến 28–01–2018 tại Nhà thi đấu Quân khu 7, Số 202 đường Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP. HCM.
Đây là một sự kiện đặc biệt được tổ chức với mục đích giới thiệu đến người tiêu dùng những sản phẩm sạch, an toàn, đảm bảo cho sức khoẻ; được sản xuất bởi những doanh nghiệp uy tín, trung thực.
Hội chợ Xanh 2018 có sự tham gia của hơn 100 gian hàng; từ các nhóm công ty và sản phẩm thuộc các ngành hàng thực phẩm; gồm tươi sống, đông lạnh, chế biến sẵn, bánh kẹo, đồ uống, thực phẩm chức năng, dịch vụ ăn uống…; và phi thực phẩm, gồm thiết bị, dụng cụ, hoá mỹ phẩm thân thiện với môi trường, bao bì,…
Mua thực phẩm sạch, đón Tết an lành
Ngoài ra, hội thảo về thực phẩm oragnic và Câu lạc bộ Khởi nghiệp Gia đình với chủ đề Khởi nghiệp từ Nông nghiệp sạch cũng sẽ mang đến bạn nhiều thông tin bổ ích.
Trong suốt 4 ngày diễn ra Hội chợ Xanh, ngoài việc mua sắm thả ga không lo thực phẩm bẩn; các gia đình còn gắn kết với nhau hơn qua hàng loạt các hoạt động phong phú: liên hoan ca nhạc nhẹ, ảo thuật, chụp hình với tiểu cảnh gắn liền với thiên nhiên cỏ cây, ngày Tết quê em;…
Đây cũng là cách để các em nhỏ tìm hiểu và thêm yêu ngày Tết. Những giá trị truyền thống ngày Tết; được lồng ghép trong không gian của thực phẩm xanh, sạch sẽ giúp bạn và gia đình mua sắm Tết thật vui và an toàn về chất lượng.
Để biết thêm chi tiết và đăng ký gian hàng Hội chợ Xanh 2018, vui lòng truy cập: www.hoichoxanh.vn
Tiếp Thị Gia Đình
