Từ giữa tháng 4, mì sanuki udon số 1 Nhật Bản tại nhà hàng Marukame Udon đã xuất hiện tại Thảo Điền để phục vụ các thực khách yêu thích ẩm thực Nhật Bản tại quận 2, TP. HCM. Đây là cũng là chi nhánh thứ 10 của Marukame Udon tại Việt Nam.
Lâu nay, nhà hàng Marukame Udon được mệnh danh là thiên đường của những bạn sành ăn, đam mê ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là mì Udon. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến đến phục vụ khách hàng, tất cả đều đi theo một quy trình chuẩn mực đảm bảo vệ sinh mang lại cho khách hàng những trải nghiệm hoàn hảo nhất khi đặt chân đến đây. Hiện tại Marukame Udon ghi dấu với gần 1000 nhà hàng xuất hiện tại 12 quốc gia trên toàn thế giới. Marukame Udon tự hào là chuỗi nhà hàng Nhật Bản đầu tiên mang món mì Udon nổi tiếng đến Việt Nam. Kể từ khi thành lập nhà hàng đầu tiên tại Aeon Mall Tân Phú vào năm 2014 cho đến nay.
Thưởng thức hương vị mì udon trứ danh tại Marukame Udon
Tại Marukame Udon, nguyên liệu làm mì chủ yếu được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản với mục đích giữ gìn vẹn nguyên hương vị và nét đặc trưng duy nhất của món mì Sanuki Udon, đặc sản của tỉnh Kagawa, cũng được biết đến như là thủ phủ của món mì Udon. Điều đó góp phần giải thích tại sao mì Udon tuy chỉ được làm từ nước, bột mì và muối, nhưng lại có được một hương vị đặc trưng khó quên đến thế. Quy trình làm mì Udon tại Marukame tuân thủ nghiệm ngặt quy tắc truyền thống. Mì Udon sau khi đã được nấu chín, nếu như không được sử dụng thì sẽ được các đầu bếp hủy ngay lập tức sau 15 phút để đảm bảo độ tươi ngon ban đầu. Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Marukame cũng được quản lý khá chặt chẽ. Tất cả các đầu bếp khi bước vào khu vực chế biến đều phải trải qua quy trình làm sạch tay và quần áo theo đúng quy định. Đến với Marukame Udon, bạn sẽ yên tâm thưởng thức một bát mì tươi ngon, chất lượng theo đúng tiêu chuẩn Nhật Bản.
Thưởng thức mì Udon trong không gian được thiết kế ấm cúng, gần gũi, vừa thưởng thức món mì Udon nóng hổi, vừa ngắm nhìn các đầu bếp thoăn thoắt nhào bột, làm mì trong một gian bếp nghi ngút khói và dậy mùi thơm.Với diện mạo mới từ từ cách trang trí nhà hàng, món ăn mới, vật dụng mới, cùng khu sân vườn thoáng đãng… Một trải nghiệm mới đáng để bạn khám phá. Ngoài ra, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món mì Udon như udon bò áp chảo, udon xào hải sản, cơm bò nướng đặc biệt chỉ duy nhất bán tại Marukame Udon chi nhánh 10.
Địa chỉ: 27 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Q. 2, TP. HCM
Bài: Mỹ Giang
Tiếp Thị Gia Đình
