THẾ NÀO LÀ KHÔ BÒ NGON?
Bạn có biết khô bò nào ngon nhất? Khô bò ngon là khô bò được làm từ thịt bò tươi và sạch. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, độ ngọt tự nhiên vẫn còn đọng lại trong từng thớ thịt. Mùi hương của miếng thịt bò hòa trong gia vị đậm đà, cay nồng làm nên sức hút không thể cưỡng lại của món “ăn chơi” trứ danh này. Khô bò thích hợp để làm thức ăn nhẹ trong các buổi tiệc họp mặt bạn bè, gia đình; nhâm nhi, lót dạ trong các buổi picnic, trại hè; làm món đãi khách trong ngày lễ, Tết hoặc chế biến thành các món gỏi khai vị.
TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN
Để đánh giá khô bò nào ngon nhất, bạn nên dựa trên các tiêu chí sau:
• Bao bì: kín, sạch, đẹp mắt và dễ mở ra khi dùng.
• Mùi vị: mùi gia vị và mùi thịt bò hài hòa với nhau. Mùi gia vị thơm ngon nhưng không nên quá đậm và nồng, lấn át hết mùi vị tự nhiên của thịt bò.
• Độ khô: Độ khô của thịt bò vừa phải, không quá cứng để người ăn vẫn cảm nhận được nguyên liệu là thịt bò chứ không khô khốc như “củi”.
CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN
Thông thường, gói sản phẩm khô bò thường được ép chân không kỹ lưỡng khi bày bán. Khi mua về, bạn nên để ở nơi khô ráo và thoáng mát. Sau khi mở bao, khô bò nên được dùng ngay và dùng hết trong một lần. Nếu còn dư, bạn nên bọc kín hoặc dùng máy hút chân không (nếu có) hút hết không khí trong bịch ra ngoài, để bịch trong hũ, đậy kín và tiếp tục dùng hết trong 2–3 ngày tiếp theo. Để khô bò ngon hơn, bạn có thể vắt thêm chanh tươi giúp tăng hương vị, kích thích khứu giác và vị giác.
Sau khi đọc bài Review của Tiếp Thị Gia Đình bạn đã biết khô bò nào ngon nhất? Hãy theo dõi mục Review Tiếp Thị Gia Đình hàng tuần để chọn được những sản phẩm tốt nhất cho bản thân và gia đình nhé.
Tiếp Thị Gia Đình Review / Tiếp Thị Gia Đình
