Trà sữa bạc hà được người Ấn Độ gọi là Pudina Chai, là một loại nước uống có vị thanh thơm mát, hấp dẫn. Khi uống một ly trà sữa bạc hà, bạn sẽ muốn uống thêm ly thứ hai. Trà sữa bạc hà có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Với cách làm trà sữa bạc hà đơn giản, bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức vào cuối tuần này nhé.
Cách làm trà sữa bạc hà tươi mát cho ngày hè sảng khoái
Nguyên Liệu
√ 2 thìa súp lá bạc hà tươi
√ 2 túi trà hoặc 2 thìa cà-phê lá trà khô
√ 600ml nước
√ Sữa đặc
√ Đường
Thực hiện
♦ Rửa sạch lá bạc hà. Đổ nước vào nồi, cho lá bạc hà vào đun sôi 3 – 4 phút đến khi tinh chất của lá bạc hà hòa tan vào nước. Lúc này, nước sẽ bắt đầu trở thành màu xanh lá cây nhạt.
♦ Thêm lá trà khô vào nồi nước bạc hà, thêm đường theo lượng mà bạn muốn, sau đó thêm sữa, khuấy đều, để cho trà sôi. Tắt bếp. Lược trà qua rây, bỏ bã trà.
♦ Dùng trà sữa bạc hà với bánh quy hoặc bánh mì nướng bơ vào bữa ăn nhẹ.
Mách nhỏ
• Bạn có thể uống trà sữa bạc hà sau khi ăn trưa hoặc ăn tối vì thức uống này hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
• Cách làm trà sữa bạc hà bằng trà túi lọc là nhúng túi trà vào ly nước nóng trong 2 – 3 phút. Thêm đường và sữa nóng, khuấy đều.
• Khi thêm sữa hoặc đường, bạn hoàn toàn có thể cho theo ý thích của mình tùy vào việc thích uống ngọt hay không của bạn.
• Nếu không thích cho đường, bạn cũng có thể thay đường bằng mật ong hoặc bất kỳ chất ngọt khác. Tuy nhiên, với món trà sữa bạc hà kiểu Ấn Độ, người ta chỉ cho đường.
• Trường hợp không mua được lá bạc hà, bạn có thể thay thế bằng si-rô bạc hà. Cho si-rô bạc hà, nước trà, sữa, đá viên vào trong bình lắc, lắc đều. Đổ trà sữa bạc hà ra ly, trang trí bằng lá bạc hà hoặc lá húng lủi.
• Bạn có thể thêm 2 thìa cà-phê trân châu hoặc thạch vào trà sữa bạc hà rồi thưởng thức.
Vào những ngày nắng nóng này, thưởng thức ly trà sữa bạc hà với vị tươi mát của bạc hà cùng trà sữa hòa quyện vào nhau thì còn gì tuyệt bằng. Chúc bạn thành công với cách làm trà sữa bạc hà này nhé!
Xem thêm các cách làm trà sữa khác tại đây.
Bài: Vi Cao
Tiếp Thị Gia Đình
