Bạn rất thích gọi món trà sữa mỗi khi tụ tập bạn bè? Mặc dù không gian các quán trà sữa thường được bài trí rất dễ thương nhưng bạn vẫn cảm thấy ngần ngại vì sự an toàn của món nước hấp dẫn này. Thế thì tại sao bạn không thử cách làm trà sữa chocolate ngay tại nhà nhỉ! Bạn sẽ yên tâm hơn hẳn vì do chính tay mình chuẩn bị và thực hiện. Chúng ta cùng bắt đầu nhé.
Cách làm trà sữa chocolate
Nguyên liệu
− Sữa tươi: 500 ml
− Trà lipton: 1 túi
− Bột gạo: 1 muỗng canh
− Bột năng: 1 muỗng canh
− Bột cacao: 1 muỗng cà-phê
Cách làm
Cách làm trà sữa chocolate tại nhà sẽ mất thời gian hơn ở quán vì có thêm công đoạn làm các hạt trân châu. Nhờ vậy mà bạn có thể thưởng thức món trà sữa thơm ngon mà không phải lo lắng các hạt trân châu bóng bẩy có làm từ… vỏ lốp xe cũ như thiên hạ kháo nhau hay không.
• Bước 1: Sau khi rây các loại bột, bạn trộn đều thành một hỗn hợp: bột gạo, bột năng và bột cacao.
Trộn hỗn hợp bột gạo, bột năng và bột cacao. Hình ảnh: Internet
• Bước 2: Bạn đổ nửa chén nước lạnh vào hỗn hợp bột rồi nhào cho nhuyễn mịn. Sau đó, bạn vo thành các viên trân châu nhỏ có kích thước khoảng bằng đầu ngón tay.
• Bước 3: Đun sôi nước, cho hạt trân châu vào nấu đến khi thấy hạt nổi lên là chín rồi đấy. Bạn vớt trân châu ra cho vào bát nước lọc để nguội hẳn.
Cách làm trà sữa chocolate tại nhà. Hình ảnh: Internet
• Bước 4: Bạn pha trà lipton với nửa ly nước sôi, sau đó bỏ túi trà đi và cho thêm sữa tươi vào (bạn có thể pha sữa đặc nếu thích).
• Bước 5: Cho hạt trân châu vào ly sữa, khuấy đều cho các hạt tách ra. Tùy theo khẩu vị, bạn thêm đường và đá vào. Bạn đã có một ly trà sữa ngon lành rồi đấy!
Cacao trong hạt trân châu sẽ gợi nhớ đến hương vị chocolate quyến rũ mà rất nhiều cô nàng yêu thích. Đây cũng là hương vị giúp bạn xua tan đi nỗi buồn bỗng dưng ập đến vào những ngày u ám. Thay vì ngồi viết nhật ký hay xem bộ phim sướt mướt khiến tâm trạng ủ ê hơn, bạn có thể thực hành cách làm trà sữa chocolate rồi rủ cô bạn thân cùng thưởng thức và tám chuyện đến khi hết buồn thì thôi.
♥ Mách bạn: Ngoài món trà sữa, bạn có thể trổ tài vào bếp với các món ăn vặt bổ dưỡng khác như sữa chua, kem chuối, chè khúc bạch…
Tự tay làm những món ngon là một trong những bí quyết giúp bạn gái trở nên vui vẻ và yêu đời hơn. Hãy tận hưởng cuộc sống trọn vẹn như ly trà sữa chocolate ngọt ngào bạn nhé!
Bài: Thảo Viên
Tiếp Thị Gia Đình
