Bạn có thể dùng bột trà xanh matcha để pha chế nước uống thanh mát, làm các món bánh thơm ngon và chăm sóc làn da.
Bột trà xanh matcha nguyên chất hấp dẫn người thưởng thức bởi màu xanh mướt, độ mịn, mùi thơm dễ chịu và vị béo nhẹ nhàng. Trà xanh matcha chứa hàm lượng EGCG chống lão hóa cao vừa rất tốt cho sức khỏe lại vừa giúp bạn làm đẹp da nữa đấy.
QUÁ TRÌNH LÀM MATCHA
Loại trà được dùng bột trà xanh matcha nguyên chất có tên khoa học là camellia sinensis. Trước khi thu hoạch khoảng 20 ngày, cây trà được che phủ trong bóng râm để lá trà có vị ngọt và thơm. Việc này sẽ làm tăng lượng L-Theanine giúp tinh thần sảng khoái và thư giãn gấp 5 lần so với trà xanh thông thường. Các búp trà tươi ngon nhất được hái bằng tay rồi nhanh chóng đem đi hấp. Công đoạn hấp này sẽ ngăn lá trà không bị ô-xy hóa, giữ được màu xanh tự nhiên cũng như hương thơm và các thành phần dinh dưỡng.
Sau khi hấp, trà sẽ được thổi khô. Các búp trà được làm mát bởi luồng khí lưu thông với nhiệt độ thích hợp để khô đều. Kế tiếp, trà được đưa vào lồng để loại bỏ cuống và gân lá, chừa lại phần thịt lá gọi là tencha. Đây chính là phần dùng làm bột matcha. Các tencha sẽ được nghiền trong cối đá thành bột trà xanh matcha nguyên chất.
MÀU XANH TỰ NHIÊN
Nhờ được che mát vài tuần trước khi thu hoạch, lá trà sản sinh ra rất nhiều chất diệp lục. Đây là chất tạo ra màu xanh lá đậm đặc trưng và cũng chính là chất chống ô-xy hóa của bột trà matcha. Ngoài ra, chất diệp lục còn có khả năng lọc máu, giúp lưu thông máu tốt hơn. Màu xanh mượt mà của bột trà matcha là hoàn toàn tự nhiên, không phải do phẩm màu.
GIỚI THIỆU GIÚP BẠN 8 LOẠI BỘT MATCHA TRÀ XANH NGUYÊN CHẤT
Trà matcha có đường, 99.000 đồng/gói 200g
Trà xanh matcha Uji; 79.000 đồng/gói 30g
Trà xanh cappuccino Nhật Bản; 65.000 đồng/túi (10g x 2 gói)
Trà xanh cappuccino gồm có bột trà xanh và bột kem; 99.000 đồng/túi (10g x 5 gói)
Trà xanh gạo lứt Nhật Bản, 145.000 đồng/gói 50g
Trà xanh ca techin bột trà nguyên chất, 99.000 đồng/gói 40g
Trà xanh túi lọc, 165.000 đồng/túi (3g x 15 gói)
Bột trà xanh Nhật Bản, 152.000 đồng/gói 50g
MUA CÁC LOẠI BỘT TRÀ XANH MATCHA TRONG BÀI Ở ĐÂU?
TP. HCM:
• Khu ẩm thực Kumho Link, Kumho Asiana Plaza, 39 Lê Duẩn, Q. 1, điện thoại (08) 3822 3033
• Xi Riverview Palace, 190 Nguyễn Văn Hưởng, P. Thảo Điền, Q. 2, điện thoại (08) 3519 2385
• Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh, điện thoại (08) 3899 9252
BÌNH DƯƠNG: • AEON MALL Bình Dương Canary, 1 đại lộ Bình Dương, P. Thuận Giao, thị xã Thuận An.
Website mua hàng online: http://market.sunflower.vn.
