Lượng tiêu thụ bia của Việt Nam năm 2015 tăng 10% so với năm trước và gần 41% so với năm 2010. Sản lượng rượu sản xuất công nghiệp đạt 70 triệu lít và sản lượng nước giải khát đạt 4,8 tỷ lít.
Theo lãnh đạo VBA, so với giai đoạn 2005−2010, tốc độ tăng trưởng của ngành Bia rượu và Nước giải khát hiện đã giảm. Năm 2015, các doanh nghiệp đóng góp cho ngân sách khoảng 30.000 tỷ đồng, thấp hơn năm 2014.
Một báo cáo khác của VBA được đưa ra giữa năm 2015 cũng cho thấy, lượng tiêu thụ rượu, tiêu thụ bia của Việt Nam đứng thứ 5 trên 10 nước châu Á, chỉ xếp sau Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan và Trung Quốc. Tuy nhiên, khi tính về tổng thu nhập quốc nội (GDP) và thu nhập bình quân/người (GDP/người) thì Việt Nam lại thua xa với các nước châu Á như Nhật Bản, Nga, Hàn Quốc, Trung Quốc, thậm chí chỉ xếp thứ 8/10 trong cộng đồng các nước ASEAN.
Bộ Y tế từng thông báo, mức độ tiêu thụ bia rượu ở Việt Nam trong 10 năm trở lại đây đã tăng gấp 2 lần. Trong khi lượng sử dụng bia rượu trên thế giới không tăng trong 10 năm qua thì ở Việt Nam lại tăng trưởng mạnh.
Dự báo đến năm 2025, lượng tiêu thụ rượu, tiêu thụ bia của Việt Nam sẽ tăng lên đến 7 lít/người/năm. Tỷ lệ tiêu thụ bia rượu của Việt Nam hiện nằm trong top 25 của thế giới.
Tiếp Thị Gia Đình