Các chuyên gia cảnh báo, một người vừa ăn vừa lướt Facebook hay xem TV cùng một lúc sẽ dễ mất tập trung, dẫn đến ăn quá nhiều, làm tăng nguy cơ béo phì.
Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đã ghi hình bữa ăn của 60 gia đình để kiểm tra tác động của sự xao lãng khi ăn. Nhóm thứ nhất gồm 30 gia đình vừa ngồi ăn vừa nghe tiếng ồn của máy hút bụi ở phòng kế bên trong vòng 15 phút. Nhóm thứ hai thưởng thức bữa ăn mà không bị bất kỳ tiếng ồn hoặc sự xao lãng nào.
Kết quả theo dõi ghi nhận sự xao lãng ảnh hưởng lên các phụ huynh nhiều hơn là con cái họ. Ở nhóm thứ nhất, cha mẹ ăn nhiều bánh quy và uống nước ngọt hơn so với nhóm ăn trong yên tĩnh. Nhóm thứ hai ăn uống lành mạnh hơn và ăn nhiều rau quả hơn. Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy tiếng ồn phát ra từ thiết bị cũng ảnh hưởng lớn đến giao tiếp giữa cha mẹ và con cái.
Tiến sỹ Barbara Fiese, Đại học Illinois, Mỹ, nhận thấy, cha mẹ ngày nay ít giám sát con cái và ít khi dạy các bé thói quen ăn uống lành mạnh. Thói quen vừa ăn vừa lướt Facebook hay xem TV của thế hệ trẻ làm gia tăng bệnh béo phì vốn được xem là “đại dịch” trên toàn cầu.
“Vừa ăn vừa lướt Facebook, xem TV khiến cha mẹ dễ bị phân tâm. Họ ít chú ý đến con cái, ít trò chuyện và không để ý xem con mình đang ăn những gì. Trẻ con bị phân tâm trong bữa ăn có nguy cơ mắc bệnh béo phì do chúng có xu hướng ăn nhiều thực phẩm không lành mạnh và không nhận thức được rằng mình đã no nên cứ ăn nhiều thêm”, tiến sĩ Barbara cảnh báo.
Tiếp Thị Gia Đình
