Bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm bằng yến mạch từ 6 tháng tuổi.
Lợi ích của yến mạch:
– Nhiều khoáng chất: theo báo cáo của USDA (Bộ Nông nghiệp Mỹ), yến mạch chứa nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, sắt, photpho, magie,… đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
– Cung cấp vitamin cho trẻ: trong yến mạch có chứa hàm lượng cao thiamin, folate, vitamin nhóm B, vitamin K, vitamin E,… Các vitamin này hỗ trợ các hoạt động của cơ thể và đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
– Nguồn cung cấp chất chống oxy hóa: bên cạnh các vitamin và khoáng chất, yến mạch còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa cho trẻ. Mặc dù đây là thành phần ít được đề cập trong khẩu phần ăn của trẻ nhưng là thành phần cần thiết giúp giảm nguy cơ tấn công của gốc tự do trong cơ thể và tăng cường sức khỏe trong dài hạn.
– Nhiều năng lượng: 100 gram yến mạch cung cấp đến 400 kcal, cao hơn nhiều lần so với các loại thực phẩm khác.
– Dễ tiêu hóa: yến mạch rất dễ tiêu hóa, thích hợp để giúp trẻ làm quen với việc ăn thức ăn rắn và phù hợp với hệ tiêu hóa đang phát triển của trẻ.
– Hỗ trợ hệ miễn dịch: một ích lợi khác của vitamin trong yến mạch là hỗ trợ hệ miễn dịch còn non kém của trẻ.
– Thuốc nhuận tràng tự nhiên: với hàm lượng cao chất xơ, yến mạch còn là một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, ngăn ngừa hiện tượng táo bón ở trẻ.
Yến mạch là sự lựa chọn tốt cho trẻ ăn dặm
Lưu ý khi sử dụng yến mạch cho trẻ:
– Trên thị trường có nhiều loại yến mạch khác nhau để bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu và điều kiện. Tuy nhiên nên lưu ý rằng các loại yến mạch ăn liền (Instant Oats) tuy tiện dụng, nấu nhanh nhưng lại chứa nhiều chất phụ gia không phù hợp cho trẻ dưới 1 tuổi.
– Có thể bắt đầu tập cho trẻ ăn dặm bằng yến mạch từ 6 tháng tuổi.
– Yến mạch cần được nấu kỹ trước khi dùng. Thời gian nấu từ 20-30 phút tùy theo kích thước và loại yến mạch.
– Không ăn cùng trái cây hoặc các loại rau khi mới bắt đầu cho trẻ dùng yến mạch, vì bạn cần kiểm tra chắc chắn rằng bé không xảy ra hiện tượng dị ứng với yến mạch.
– Sau khi đã đảm bảo bé nhà bạn không bị dị ứng yến mạch, ở những lần ăn dặm sau, bạn có thể thêm một số loại rau quả giúp bữa ăn của bé thêm phong phú.
Tiếp Thị Gia Đình
