Để làm mì spaghetti thịt viên bạn cần các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu
• 100g mì spaghetti
• 100g thịt bò phi-lê
• 1 quả cà chua nhỏ
• 3 thìa súp tương cà chua
• 1 củ hành tây nhỏ Bơ
• Muối, tiêu, đường, dầu ăn.
Thực hiện
• Luộc chín mì, vớt ra, xả nước cho nguội, để ráo, trộn chút dầu ăn để không bị dính.
• Thịt bò xay nhỏ, nêm một chút muối, đường. Vo viên tròn nhỏ, hấp chín.
• Cà chua băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái nhuyễn.
• Đun tan chảy bơ, cho hành tây, cà chua vào xào, thêm tương cà, nêm muối, đường vừa ăn. Chờ nước sốt sôi, cho thịt viên vào nấu với lửa nhỏ để sốt thấm, tắt bếp. Trộn sốt vào mì rồi cho viên thịt lên trên.
Mách bạn
Khi luộc mì, bạn nên cho thêm một chút muối để sợi mì có vị đậm đà hơn.
Mục Home – Bí quyết / Tiếp Thị Gia Đình
