Bạn nhấm nháp một mảnh chocolate, mùi ca cao, bơ, sữa hương vị thơm nồng, ngọt ngào lan tỏa trong miệng. Sau đó, uống một ngụm trà nóng, dư vị ngọt đắng sẽ vấn vít cực kỳ quyến rũ. Chocolate kỳ diệu này xuất phát từ đâu?
Chocolate được làm từ hạt cây ca cao. Từ nền văn minh Olmec cổ đại, người dân Trung Mỹ đã trồng rồi lấy hạt ca cao nghiền mịn pha cùng nước tạo thành thức uống có tên gọi là xocolate. Đây có thể là khởi nguồn của tên gọi chocolate sau này.
Năm 1521, Hernán Cortés đưa quân Tây Ban Nha đánh bại đế chế Aztec, châu Mỹ. Đội quân phát hiện và du nhập thức uống này vào Tây Ban Nha, chỉ giới thượng lưu dùng.
Đến năm 1847, thanh chocolate rắn hiện đại đầu tiên ra đời nhờ công của Joseph Fry, người Anh. Những nhà máy sản xuất chocolate đầu tiên được thành lập và chocolate trở thành sản phẩm đặc trưng ở châu Âu. Đến năm 1875, Daniel Peter, Thụy Sỹ, đã sản xuất thành công thanh chocolate sữa đầu tiên.
BẠN CÓ BIẾT?
♦ Các nhà nghiên cứu cho rằng hợp chất tryptophan trong chocolate giúp não tăng cường serotonin, gây hưng phấn. Chocolate cũng có chất phenylethylamine kích thích trung tâm khoái cảm trong não, tăng khả năng tình dục và sức hấp dẫn cả hai phái. Chocolate còn chứa flavonoid, chất chống ô-xy hóa. Ngoài ra, thực phẩm này còn giúp giảm nguy cơ đau tim, tăng trí nhớ, riêng chocolate đen còn giúp hạ huyết áp
Bạn có thể chọn mua một số loại Chocolate tốt cho sức khỏe tại hệ thống siêu thị Sunflower Market:
CHOCOLATE nhân hạt hạnh nhân hiệu Cadbury, Malaysia, 23.000 đồng/gói
BỘT CACAO HERSHEY’S của Mỹ, 120.000 đồng
CHOCOLATE đen hiệu Lindt xuất xứ Thụy Sỹ, 190.000 đồng
CHOCOLATE M&M thương hiệu của Mỹ, 38.000 đồng/gói
CHOCOLATE SỮA mini hiệu Toblerone của Thụy Sỹ, 106.000 đồng
CHOCOLATE VIÊN phủ dừa hiệu Raffaello của Đức, 120.000 đồng
MACCHOCOLATE hòa tan, thương hiệu Singapore, 42.000 đồng/hộp 10 gói
CHOCOLATE đen hiệu Marou của Việt Nam, 97.500 đồng/thanh
Xem thêm sản phẩm tại: http://market.sunflower.vn/danh-muc/thuc-pham/banh-keo
CHOCOLATE miếng hiệu Ritter Sport, Đức 43.000 đồng/thanh
Xem thêm sản phẩm tại: http://market.sunflower.vn/danh-muc/thuc-pham/banh-keo/?filter_product_brand=692195
ĐỊA CHỈ CHOCOLATE
TP. HCM: ♦ Khu ẩm thực Kumho Link, Kumho Asiana Plaza, 39 Lê Duẩn, Q. 1, điện thoại (08) 3822 3033 ♦ Xi Riverview Palace, 190 Nguyễn Văn Hưởng, P. Thảo Điền, Q. 2, điện thoại (08) 3519 2385
BÌNH DƯƠNG: ♦ AEON MALL Bình Dương Canary, F28 tầng 1, đại lộ Bình Dương, P. Bình Hòa, thị xã Thuận An. Website mua hàng online: www.sunflower.vn.
Mục Home – Sunflower Market/Tiếp Thị Gia Đình
