NGUYÊN LIỆU (79.000 đồng/2 phần)
10g quả ô-liu đen, 10g ô-liu xanh, 10g củ dền, 20g thịt muối, 10g phô-mai cứng, 50g cà chua bi, 50g khoai tây, 20g ớt chuông xanh, 20g ớt chuông đỏ, 1 quả dưa chuột muối, 1/2 củ cà-rốt, 1 cây xà-lách xoăn, rau mùi, 1 thìa súp mayonnaise, 1 thìa cà-phê muối, 1 thìa súp kem tươi.
THỰC HIỆN
Củ dền luộc chín, thái khối vuông.
Dưa chuột muối thái lát mỏng.
Cà chua bi bổ đôi.
Khoai tây thái lát.
Cà-rốt thái nhỏ.
Thịt muối, phô-mai cứng thái nhỏ.
Xà-lách, rau mùi thái nhỏ.
Ớt chuông thái miếng vát.
Cho nguyên liệu vào bát to, thêm quả ô-liu đen,
ô-liu xanh, rắc muối, thêm kem tươi, mayonnaise vào, trộn đều.
Trình bày ra đĩa.
MÁCH BẠN
− Muốn mua quả ô-liu đen và xanh, bạn có thể mua tại hệ thống cửa hàng Sunflower Market với giá 46.000 – 48.000 đồng/hộp 350g.
Hướng dẫn thực hiện: TRẦN BÌNH MINH, nhà hàng Moscow, 4 Nguyễn Gia Thiều, Hà Nội
Mục Home – Nhà hàng tại gia/Tiếp Thị Gia Đình
