Các nhà nghiên cứu người Mỹ cho biết, não của trẻ sơ sinh liên tục điều chỉnh để để thích nghi với thế giới vật chất xung quanh, ngay cả khi chúng không còn thức. Vì vậy, bạn đừng quên chăm lo cho giấc ngủ của bé. Ngoài việc tạo không gian yên tĩnh, ấm cúng để giúp bé ngủ ngon, bạn cũng cần bổ sung những thực phẩm giúp bé ngủ ngon hơn.
Thực phẩm giàu carbohydrate
Việc cân bằng lượng protein và carbohydrate (đường bột) trong bữa ăn trước khi đi ngủ có ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của trẻ. Thật vậy, các nhà nghiên cứu tại Đại học Mahidol, Thái Lan, đã chứng minh điều này bằng cách cho những bé hay quấy khóc khi ngủ ăn tinh bột từ gạo theo công thức của họ và thấy rằng chúng đã ngủ ngon hơn. Vì thế, trong bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ, bạn nên cho bé ăn bánh quy, bánh mì tròn. Ngoài ra, bạn có thể cho bé ăn các thực phẩm giàu carbohydrate khác như gạo lức (3/4 bát gạo lức chứa khoảng 38mg carbohydrate), các loại ngũ cốc nguyên hạt (chưa qua tinh chế), nước táo ép, khoai tây nướng, mì, chuối và nho khô. Đó là các loại thực phẩm giúp bé ngủ ngon hơn đấy.
Thực phẩm chứa Melatonin
Melatonin là một hoóc môn tạo ra từ tuyến tùng (trong hệ thần kinh), có tác dụng đồng bộ nhịp sinh học và điều chỉnh chu kỳ thức – ngủ ở con người. Ngoài chức năng này, melatonin còn là một chất chống ô-xy hóa bảo vệ cơ thể khỏi thiệt hại do các gốc tự do gây nên. Thực phẩm giàu melatonin gồm có ngô, gạo, chuối, gừng, dầu ô-liu, cà chua và vỏ nho.
Thực phẩm có chứa tryptophan
Hãy bổ sung các loại thực phẩm giúp bé ngủ ngon hơn dành cho con bạn – Ảnh minh họa
Tryptophan là một a-xít amin thiết yếu mà cơ thể không sản xuất được và chỉ nhận thông qua ăn uống. Tryptophan là một tiền chất của hoóc môn serotonin, giúp điều chỉnh giấc ngủ, sự thèm ăn và tâm trạng của con người.
Không những ảnh hưởng đến giấc ngủ, thiếu tryptophan còn có thể khiến bé giảm cân và thiếu hụt vitamin B3 gây ra tình trạng nứt da. Tryptophan có nhiều trong sữa mẹ, sữa, phô-mai, sữa đậu nành, đậu phụ, ngũ cốc, hải sản, đậu lăng, thịt lợn, thịt gia cầm, trứng, hạt vừng và hạt hướng dương.
Thực phẩm giàu can-xi
Can-xi là một khoáng chất có nhiều trong các thực phẩm như sữa, phô-mai, sữa chua, các loại rau xanh và các loại đậu. Can-xi không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương mà còn giúp bé ngủ ngon lành. Đó là vì não cần can-xi để chuyển đổi tryptophan thành melatonin, giúp não thư giãn và ngủ ngon hơn.
BẠN CÓ BIẾT?
Chúng ta thường nghĩ rằng cho trẻ ăn giặm sớm sẽ giúp bé no bụng và như thế sẽ ngủ một mạch, không thức dậy giữa đêm. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu năm 2010, việc cho trẻ ăn giặm trước bốn tháng tuổi có thể làm gián đoạn giấc ngủ của trẻ. Do đó, Học viện Nhi khoa Mỹ khuyến cáo, bạn chỉ nên bắt đầu cho bé ăn thức ăn dạng sệt khi bé được sáu tháng tuổi trở lên.
Mục Dinh dưỡng − Tiếp Thị Gia Đình
