Ảnh: Mai Chau Hideaway Lake Resort
Hầu hết các homestay, khách sạn ở Mai Châu đều có view đồng lúa – “đặc sản kinh điển” của cửa ngõ Tây Bắc. Khi đến đây du lịch, bạn có thể cân nhắc lựa chọn Mai Chau Ecolodge, Mai Chau Hideaway Lake Resort… Đây là các khu lưu trú mang đến cho du khách trải nghiệm tiện nghi và đẳng cấp.
Mai Chau Ecolodge – Ốc đảo trong thung lũng
Ảnh: Mai Chau Ecolodge
Mai Chau Ecolodge nằm trên ngọn đồi Pom Pù. Vì có vị trí cách xa thị trấn ồn ào nên điểm dừng chân này rất phù hợp với các du khách yêu thích không gian thiên nhiên, yên tĩnh.
Toàn bộ 43 phòng nghỉ tại đây đều được thiết kế theo mô hình nhà sàn người Thái cổ với trần nhà bằng cây rừng và mái cọ. Mỗi căn đều có ban công riêng rộng rãi nhìn ra khung cảnh hùng vĩ, thơ mộng. Với tầm nhìn về thiên nhiên cực nên thơ, khu nghỉ dưỡng này được mệnh danh là ốc đảo trong thung lũng.
Mai Chau Hideaway Lake Resort –
Ảnh: Mai Chau Hideaway Lake Resort
Mai Chau Hideaway Lake Resort là khu nghỉ dưỡng duy nhất tọa lạc tại lòng hồ thủy điện Hòa Bình. Do đó, các phòng nghỉ tại đây đều được trang bị “view” hồ hoặc núi.
Nhờ lợi thế gần hồ thủy điện Hòa Bình nên bạn sẽ có thêm các hoạt động ngoài trời hấp dẫn như chèo bè tre, chèo kayak trên hồ thủy điện. Ngoài ra, xung quanh khu nghỉ dưỡng còn có đến 47 hòn đảo lớn nhỏ giúp bạn có thêm trải nghiệm trong những ngày rong chơi ở Mai Châu.
Ăn gì khi đến Mai Châu?
Ảnh: IG @minhhiennguyen__foodstylist
Tộc người Thái ở Mai Châu có nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn. Trong đó, nổi bật nhất là cơm lam. Theo người bản địa chia sẻ, gạo để làm nên món cơm lam phải là gạo đặc trưng của vùng này. Hạt nhỏ, thuôn dài và được ngâm với dừa tươi. Sau đó, thêm nước cốt dừa để món cơm dậy mùi béo ngậy khi nướng.
Ngoài cơm lam, Mai Châu còn nổi tiếng với xôi nếp nương. Người dân ở đây đồ xôi bằng cách cho nếp vào chõ gỗ rất kỹ thuật. Xôi sau đó sẽ được nấu chín bằng hơi nên sẽ rất mềm, dẻo.
Một nét độc đáo khác trong ẩm thực dân tộc Thái là không dùng dầu mỡ khi chế biến. Thay vào đó, họ chú trọng tới việc điều phối tẩm ướp gia vị hài hòa. Điều này làm cho món cá suối nướng, thịt gà đồi, thịt heo rừng xiên nướng ngon khó cưỡng.
Tiếp Thị Gia Đình
