Chi nhánh mới nhất của nhà hàng lẩu nấm Ashima chính thức khai trương tại số 331A Nguyễn Trãi, Q. 1. Không gian nhà hàng thiết kế như một biệt thự nấm xinh đẹp giữa Sài Gòn hoa lệ. Đặc biệt, một nét mới so với những chi nhánh đã ra đời trước đó; nhà hàng lẩu nấm Ashima Nguyễn Trãi mang đậm phong cách Đông Dương; tòa biệt thự thanh thoát, nhẹ nhàng, toát lên nét sang trọng ở từng chi tiết nhỏ.
Bước chân đến đây, bạn như lạc vào không gian của thập niên những năm 1980; từ mái rèm cửa đến khung cửa sổ nhìn ra phố thị; đều mang được dấu ấn sống động của nền kiến trúc Pháp cổ
Được mở ra từ năm 2005, nhà hàng lẩu nấm Ashima có món ăn đặc trưng là lẩu nấm; và các món ăn được chế biến từ nấm có hương vị thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bộ sưu tập nấm ở đây bao gồm hơn 40 loại nấm thiên nhiên; và nấm quý có nguồn gốc từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Shangri la như nấm tùng nhung, nấm kê tùng, nấm gan bò mỹ vị, nấm gan bò sữa,…
Trải qua hơn 10 năm phát triển bền vững và được đông đảo thực khách đón nhận; mô hình lẩu nấm thiên nhiên Ashima tập trung ở các vị trí đắt địa trung tâm thành phố; với hình dáng các ngôi biệt thự cổ sang trọng; cổ kính tạo cảm giác thực khách đang ở một nơi khá riêng tư; và chậm rãi thưởng thức món ngon bậc nhất.
Ashima biệt nhất ở hương vị nước dùng lẩu bởi công thức bí truyền. Canh Nấm bổ dưỡng Ashima có vị đậm đà thanh ngọt của nước cốt xương ninh trong 48 tiếng; kết hợp cùng các loại nấm qúy như gan bò mỹ vị, nấm vuốt hổ đen…; và các loại thuốc bắc như táo đỏ, kỷ tử, đẳng sâm; tạo nên một loại nước dùng độc đáo, đậm đà, thơm ngon không lẫn vào đâu được. Khi dùng bữa; khách hàng còn được thưởng thức điệu múa tay truyền thống của các cô gái Ashima; như là một điểm nhấn đặc biệt tạo nên văn hóa rất riêng.
Tiếp Thị Gia Đình
