Nằm gần bên hồ Trúc Bạch xanh mát, nhà hàng chay Aummee có không gian khá thoáng đãng với bốn tầng lầu, diện tích mỗi tầng lên tới 130m2, sức chứa 150 khách, phù hợp với những cuộc gặp mặt nhỏ hay những buổi tiệc có quy mô lớn. Không gian nhà hàng được thiết kế tinh tế bằng cách kết hợp hai gam màu chủ đạo là màu nâu và màu vàng. Đến đây, thực khách như được quay về với suối nguồn tự nhiên, yên bình, thư thái với những cây cảnh được đặt từ lối vào, thác nước trong vắt chảy róc rách, với hoa đăng lãng đãng trôi mang màu sắc triết lý nhà Phật. Thực đơn của nhà hàng khá đa dạng với các món khai vị, món chính, món lẩu, tráng miệng, đồ uống thực dưỡng…
Món ăn của nhà hàng chay Aummee gây ấn tượng với thực khách không chỉ bởi hương vị đậm đà, thơm ngon của các nguyên liệu tự nhiên, an toàn; mà còn nhờ cách trang trí đẹp mắt, cầu kỳ theo phong cách hiện đại. Mỗi món ăn đều mang một tên gọi ý nghĩa như Cội nguồn, Hội ngộ, Trăng khuyết, Tri kỷ, Gói thương, Hạt thương, Chân mây…
Nếu đến nhà hàng chay Aummee, bạn không nên bỏ qua một vài món ăn chay tiêu biểu. Đó là nem Aumee hấp dẫn với vị bùi từ khoai lang, khoai môn, vị rong biển lạ miệng, đầy màu sắc với cà-rốt và hương thơm nhẹ từ lá pía. Món lẩu ngọt thanh, đậm đà, chút nấm ăn cùng tàu hủ ki và mì vắt vàng ươm. Bên cạnh đó là món bánh xèo Nam bộ mang vị giòn của vỏ bánh, vị bùi bùi của đậu xanh, vị ngọt mát của giá đỗ hay món Gói thương với khoai nghiền phô-mai mềm thơm, gói cả tinh hoa ẩm thực ba miền.
Địa chỉ: 26 Châu Long, quận Ba Đình, Hà Nội. Điện thoại (04) 37169696. Giá món ăn và thức uống từ 39.000 đồng.
Bài: LỆ THỦY
Tiếp Thị Gia Đình
