Ấm cúng và mời gọi, hiện đại nhưng lại bình dị, gần guĩ, nhà hàng Basilico thực sự là một phiên bản đúng chất của một nhà hàng Ý truyền thống. Ẩm thực thuần Ý, chế biến đúng kiểu, không pha tạp. Không gian thiết kế hiện đại và không khí thoải mái, dễ chịu biến nơi này thành một điểm hẹn lý tưởng cho dẫu vơí bạn bè hay cho công việc, vào bất cứ giờ nào trong ngày.
Hương vị Ý đích thực tại nhà hàng Basilico
Thực khách cho có thể mong đợi nhiều món pizza, mỳ pasta, khai vị, anti-pasta và các món tráng miệng nhà làm được phục vụ theo khẩu phần kích cỡ La Mã, sử dụng các nguyên liệu tươi để thu được hương vị tưởng chừng được chở thằng từ Sicily sang. Những người yêu các món thịt chắc chắn sẽ hài lòng vơí món thịt thăn Milan ăn với bánh mỳ và Rucola, cùng sốt cà chua đặc. Thêm vào các món thuần Ý là các món điểm tâm được phục vụ cả nhày, các món bánh mỳ tươi dài (baguette) và bánh mỳ dẹp Focaccias, các món mỳ Paninis nóng hổi và các món bánh mỳ dẹp mỏng nướng Piadinas.
Nhà hàng Basilico nổi tiếng với pizza được nhồi bẳng tay trước khi các món nhân cao cấp được phủ thành lớp bên trên và nướng mỏng và giòn đến tuyệt hảo trong lò nướng pizza bằng gỗ. Đến Basilico, bạn hãy gọi ngay món pizza với những hương vị đích thực từ đất nước hình chiếc ủng. Mọi món ăn ở đây đều làm từ nguyên liệu tươi và phục vụ theo khẩu phần cỡ đại kiểu La Mã. Bánh pizza của nhà hàng Basilico được nhào nặn thủ công và nướng theo kiểu truyền thống của Ý, cho ra đế bánh mỏng và giòn, dậy mùi hấp dẫn. Củi nướng cũng được chọn từ những thanh gỗ trần để khi đốt lên, khói từ gỗ sẽ không làm hỏng hương vị của bánh.
Basilico còn là nhà hàng sở hữu bộ sưu tập rượu vang Ý hảo hạng hàng chục loại như Pinot Grigio (vang trắng vị chát nhẹ) hay Sangiovese (vang đỏ Ý), rất hợp để dùng với pizza. Đừng quên thử qua hương vị hấp dẫn của những ly gelato frappes gồm 8 loại kem: va-ni, sô-cô-la, xoài, rum nho, cà-phê, bạc hà, sữa và chuối.
Địa chỉ: Góc đường Lê Văn Hưu và Nguyễn Du, Q. 1, TP. HCM.
Điện thoại (08) 3520 9099.
Bài: Lê Giang
Tiếp Thị Gia Đình
