Theo một nghiên cứu gần đây thì các thức uống từ trà; đặc biệt là trà sữa – đã chính thức vượt mặt “đại gia kỳ cựu” cà-phê; trở thành loại đồ uống phổ biến nhất ở Việt Nam. Trà sữa trân châu, trà đào chanh sả, trà sữa trân châu đường đen, trà Chai… giờ chúng ta còn có cả trà sữa machiato đóng chai. Dành cho những ai đã “lỡ bước” vào cơn sốt trà, TTGĐ và Agoda sẽ gợi ý cho bạn một số điểm đến tuyệt vời, nơi bạn có thể trải nghiệm những nét văn hóa trà đa dạng và thú vị.
Ghé thăm quê hương của trà sữa trân châu
Không hề quá khó khăn để đặt chân đến quê hương của món trà sữa trân châu. Đài Loan là một địa điểm du lịch thanh bình, tuyệt đẹp; giàu bản sắc và nhiều món ăn ngon khó cưỡng. Văn hóa trà Đài Loan có trước cả khi trà sữa trở nên nổi tiếng như bây giờ.
Nếu muốn khám phá nét đặc sắc trong văn hóa thưởng trà của người Đài Loan; bạn có thể ghé thăm đồn điền trà Pinglin. Nằm ở phía Bắc của Đài Loan; bạn có thể khởi hành từ Đài Bắc và đi về trong ngày. Ở đây có hẳn một bảo tàng trà và những cung đường phù hợp để đạp xe xuyên qua những cánh đồng trà. Tại đây, “hội mê trà” hoàn toàn có thể chìm đắm trong lịch sử trà phong phú của Đài Loan. Folio Hotel Daan Taipei là nơi lưu trú lý tưởng; giúp bạn dễ dàng đi đến các điểm tham quan nổi tiếng và các quán trà sữa trứ danh.
Khám phá huyền thoại trà Long Tỉnh ở Hàng Châu
Không thể bỏ qua Trung Quốc đại lục, nơi trà có một lịch sử lâu đời nhất. Khắp mọi ngõ ngách ở Trung Quốc đều có những huyền thoại về trà; mà trong đó trà Long Tỉnh chính là “cực phẩm” của Hàng Châu. Đây là loại trà hảo hạng vốn chỉ dành cho giới thượng lưu. Bạn nên ở quanh khu Tây Hồ, nơi trà Long Tỉnh được trồng nhiều nhất. Tất nhiên, trà Long Tỉnh cũng được dùng để pha trà sữa, nên bạn yên tâm nhé!
Trà Long Tỉnh, “cực phẩm” của Trung Quốc từ hàng nghìn năm nay.
Hòa mình vào những đồi chè miên man ở Mộc Châu
Bạn cũng có thể khám phá lịch sử trà phong phú ngay tại Việt Nam. Hầu hết các bữa tiệc ở Việt Nam đều có trà; và đây là thức uống phổ biến được phục vụ ở hầu hết các hàng quán.
Tuy vậy, để thực sự khám phá văn hóa uống trà của Việt Nam; bạn phải đến Mộc Châu, cách Hà Nội 200km về phía Tây Bắc. Vẻ đẹp cao nguyên tại đây được tô điểm bởi những đồi chè Ô Long; Shan Tuyết, Kim Tuyên và khung cảnh những người nông dân chăm chỉ làm việc. Bạn có thể đến Vhouse Moc Chau – một ngôi nhà được làm bằng gỗ thông với khung cảnh cổ tích; để hòa mình vào thiên nhiên tuyệt đẹp của Mộc Châu.
Mộc Châu quê ta với những đồi trà đẹp không kém nơi nào.
Trải nghiệm dư vị trà châu Âu ở Hồng Kông
Từng là thuộc địa của Anh nên Hồng Kông vẫn phảng phất những nét văn hóa của quốc gia này; trong đó có trà chiều. Ngoài ấm trà Bá Tước hoặc trà English Breakfast; bạn còn được thiết đãi một khay tháp bày biện những chiếc bánh nướng nho; và các loại bánh ngọt khác. Đây sẽ là trải nghiệm khó quên cho một buổi chiều “sang chảnh” tại xứ Cảng Thơm. Một trong những nơi thanh lịch nhất để trải nghiệm bữa tiệc trà này; là khách sạn The Peninsula Hong Kong; nơi đã phục vụ trà chiều từ năm 1928.
Thanh tịnh cùng tiệc trà đạo Nhật Bản
Nhật Bản nổi tiếng bởi nét văn hóa trà đạo có từ hàng nghìn năm nay. Một tiệc trà luôn tuân theo các bước nghi thức chuẩn xác và nghiêm ngặt; từ thứ tự phục vụ cho đến kích cỡ của chén trà hay loại trà được chọn. Các nghi thức bao gồm làm sạch tay và miệng trong một chậu chứa nước bằng đá; kiểm tra các dụng cụ phục vụ trà, làm nóng trà trên lửa than; và khuấy trà bằng cây đánh trà làm bằng tre.
Tại khách sạn Chinzanso Tokyo; bạn có thể trải nghiệm một nghi thức trà đạo chuẩn mực ngay trong khu vườn của khách sạn.
Hãy ráng kìm chế không gọi món trà sữa ở đây bạn nhé!
Tiếp Thị Gia Đình
