La Joy Baking Studio thường xuyên mở các buổi workshop làm bánh vui nhộn và thú vị
Một cuối tuần rảnh rang và nhàm chán, bạn không biết phải đi đâu ngoài quán cà phê, nhà hàng, rạp chiếu phim… Tại sao không thử đến workshop làm bánh?
Rộn ràng bếp bánh cuối tuần
Sáng Chủ nhật trời trong, tôi theo chân cô bạn thân đến La Joy Baking Studio để tham dự buổi workshop bánh kem. Ban đầu cũng hơi e dè vì chưa từng làm bánh trong đời, nhưng tôi đã có nhiều trải nghiệm vui và thú vị.
Lớp học hôm đó chỉ vỏn vẹn 5 người. Phòng học nhỏ xinh với đầy đủ thiết bị, dụng cụ. Nhìn gian bếp đó, thú thật, tôi rất hào hứng để bắt đầu học làm bánh. Trực tiếp đứng lớp là chị Hoàng Yến, cũng là người sáng lập La Joy Baking Studio.
Chị Hoàng Yến, người sáng lập La Joy, trực tiếp hướng dẫn làm bánh
Hầu hết người tham dự đều chưa từng làm bánh, nên cô giáo hướng dẫn rất tường tận, chậm rãi. Không chỉ làm mẫu, chị còn đến tận nơi cầm tay từng người ở tất cả các khâu: trộn bột khô, ray mịn bột, tách lòng trứng… Song song đó, với kinh nghiệm làm bánh và đã từng phát hành sách dạy nấu ăn, kiến thức chị Hoàng Yến chia sẻ rất hữu ích và hay ho.
Lớp học kéo dài từ 9g sáng đến khoảng 12g trưa. Thành quả thơm lừng khiến ai cũng vui mừng. Những buổi workshop ngắn này thường tập trung vào các món bánh đơn giản như cookie, cupcake, mousse… nên rất thích hợp cho những ai muốn làm quen với bếp bánh mà không cần đầu tư trang thiết bị.
Tự tay làm ổ bánh dành tặng người thương mến
Workshop bánh chỉ diễn ra vào thứ Bảy và Chủ nhật hàng tuần. Chủ đề thay đổi liên tục và đều được cập nhật trên fanpage www.facebook.com/lajoyworkshops. Thú vị là tại La Joy có workshop làm cookie cho mẹ và bé trên 5 tuổi. Đây sẽ là khoảng thời gian vui nhộn, gắn kết tình cảm cho hai mẹ con.
Bên cạnh đó, La Joy còn có những buổi làm bánh 1:1. Chị Hoàng Yến cho biết: “Lớp làm bánh đặc biệt này dành cho những bạn có nhu cầu tự tay làm một ổ bánh công phu. Thay vì mua một ổ bánh bán sẵn ngoài tiệm, chiếc bánh do bạn tự làm sẽ ý nghĩa hơn khi dành tặng sinh nhật, kỷ niệm hay bất kỳ nhân dịp nào.”
Ý kiến người tham gia La Joy Baking Studio
Chị Minh Châu (Kinh doanh tự do): Workshop giúp tôi mở mang thêm kiến thức
Mặc dù tôi cũng tự mày mò làm bánh tại nhà, đã biết một chút căn bản làm bánh nhưng workshop giúp tôi mở mang thêm kiến thức. Đặc biệt là ở đây có đầy đủ dụng cụ hơn ở nhà. Tất nhiên, khi có đủ “đồ chơi” thì cứ việc chơi với bánh hết mình thôi.
Chị Thanh Thanh (NVVP): Vui là chính
Buổi workshop rất thú vị. Bạn đừng ngại khi chưa từng làm bánh bao giờ. Hãy mạnh dạn đến bởi đây không chỉ là nơi mà bạn được “lăng xả” cùng bột, bơ, kem, trứng, mà còn có thể tự tay làm những chiếc bánh ngon. Vui là chính. Ăn ngon là… 10!
La Joy Baking Studio
Địa chỉ: 108/10 Đào Duy Anh, P. 9, Q. Phú Nhuận, TP. HCM
Hotline: 090 680 7716
Bài: Alex Vo
Tiếp Thị Gia Đình
