Hãy chiêm ngưỡng kiến trúc đặc sắc của ngôi biệt thự 7 tầng lộng lẫy nằm ở khu vực yên tĩnh, có phần biệt lập với không khí náo nhiệt, ồn ào trên tuyến đường Lê Văn Sỹ – Đặng Văn Ngữ, ngay gần trung tâm thành phố. Canteen House như một bức tranh sống động đưa ta trở về không gian bề thế, sang trọng thập niên 50 – 60 với từng chi tiết đường ngang, kẻ dọc thiết kế hài hòa kết hợp gam màu vàng đồng nổi bật giữa ban ngày và lấp lánh hơn dưới ánh đèn buổi tối.
Canteen House – Hơi thở Đông Dương còn mãi vấn vương
Từng ô cửa mái vòm dọc bờ tường, ban công rộng thoáng, bao bọc bởi các song sắt được sơn đen, điểm xuyết một vài hình thù hoa văn uốn lượn ra dáng dấp của công trình theo lối kiến trúc Đông Dương. Cổng rào cao được đúc bằng khung sắt đặc rộng mở, dẫn lối vào một không gian lý tưởng của nghệ thuật, âm nhạc và ẩm thực, là nơi gặp gỡ, thư giãn lý tưởng hay chỉ đơn thuần tìm đến thế giới riêng tư tại những góc ngồi thi vị bên trong Canteen House.
Ngay cả cái tên Canteen House cũng gợi nhớ đến nhiều kỷ niệm đẹp hết sức gần gũi. Mọi người gặp gỡ nhau tại canteen, ăn uống tại canteen và giải trí cũng tại canteen. Và tất cả được tái hiện lại rõ nét bên trong Canteen House. Một sự thân quen, ấm cúng được sắp đặt tinh tế từ mọi góc nhìn. Âm nhạc thoảng bên tai, mùi thức ăn thơm lừng và tiếng cười nói rôm rả dường như tan biến vào không gian café thông thoáng nhờ trần cao với thiết kế tầng lửng bao quanh tạo nên một không gian mở lý tưởng của một quán café hiện đại. Và tất cả chỉ còn đọng lại dư âm của bầu không khí vui vẻ và thực sự thư thái khi ngắm nhìn những bức tranh sơn dầu hay những món đồ trang trí tinh xảo có giá trị lâu năm được đặt để hết sức hài hòa từ mọi góc ngồi. Là nơi lưu giữ gần như toàn bộ các phiên bản tranh của Bùi Xuân Phái và các họa sĩ danh tiếng, Canteen House sẽ đưa bạn bước vào thế giới của nghệ thuật đỉnh cao qua trải nghiệm café nơi đây.
Tại Canteen House, bạn sẽ được phục vụ thực đơn theo phong cách café hạng sang với những dạng thức uống phổ biến được pha chế từ những bartender chuyên nghiệp theo công thức riêng, đặc biệt phù hợp với gu café của giới văn phòng, trí thức, gia đình…
Thực đơn món ăn cũng khá chọn lọc được bếp trưởng của một nhà hàng 5 sao trước đây trực tiếp chế biến và ra công thức riêng cho từng món ăn. Thực đơn A La Carte với nhiều món Âu Á đặc sắc được biến tấu theo khẩu vị phù hợp với số đông người Việt Nam nhưng vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của món ăn.
Canteen House dành trọn không gian tầng 4 và tầng 5 để phục vụ những buổi tiệc thân mật, những buổi gặp gỡ, giao lưu tập thể với số lượng từ 50 đến 150 khách. Những bộ bàn gỗ cổ xưa cứng cáp được nối dài thành từng hàng bên trong những căn phòng rộng thoáng với trần cao và những cánh cửa mở toang đón gió mát thổi vào bên trong. Đặc biệt, khuôn viên ngoài trời đủ rộng để tổ chức các buổi tiệc nướng barbecue thân mật, đầm ấm đồng thời mang đến cho bạn trải nghiệm cảm giác tự tại khi ngắm nhìn quang cảnh xung quanh từ trên cao.
Tối đến, Canteen House bừng sáng nhờ các ánh đèn trang trí hắt vào mọi góc tường tạo một không gian kiến trúc lộng lẫy khác biệt. Và câu chuyện giải trí về đêm của giới trung lưu, trí thức xưa lại một lần nữa như quay trở lại ngay tại Canteen House. Đó là những đêm nhạc trữ tình, lôi cuốn tại phòng trà Nguyễn Ánh 9 bắt đầu từ 8g30 mỗi tối và kéo dài đến gần nửa đêm. Đây cũng chính là nơi tưởng nhớ cố nhạc sĩ tài danh Nguyễn Ánh 9 cùng những sáng tác bất hủ của ông do chính người con trai lớn cũng là một trong những nhạc sĩ tên tuổi hiện nay – nhạc sĩ Nguyễn Quang sáng lập.
Được thiết kế không gian tách biệt tại tầng 2 và tầng 3, phòng trà Nguyễn Ánh 9 tạo nên một không gian âm nhạc chuyên nghiệp cho những người yêu nhạc. Với sân khấu đặt ngay tầm mắt của mọi người và lọt thỏm vào khoảng không gian mở giữa 2 tầng tạo cảm giác như đang ngồi ở hàng ghế đầu thưởng thức các chương trình ca nhạc tại những nhà hát kịch lớn, hoành tráng. Ban nhạc Nguyễn Quang đưa bạn bước vào thế giới muôn màu của âm điệu với những tay trống, tay ghita… từng chơi nhạc cùng với các ca sĩ, danh ca nổi tiếng và được đích thân nhạc sĩ Nguyễn Quang điều phối âm thanh, chọn lọc ca sĩ trình diễn trong suốt các đêm nhạc tại đây.
Không gian như níu người nghe ở lại thưởng thức trọn vẹn những đêm nhạc được đầu tư hết sức kỹ lưỡng và công phu này qua trải nghiệm ca nhạc giữa ban nhạc và khán giả xen kẽ các tiết mục trình diễn của ca sĩ chuyên nghiệp. Nhờ đó, phòng trà Nguyễn Ánh 9 thu hút phần lớn những người yêu thích ca hát, những gia đình trí thức, những người có gu âm nhạc nhất định… Và dường như những người xa lạ trở nên thân quen hơn qua tình yêu âm nhạc, qua từng lời ca, tiếng hát được vang vọng hằng đêm bên trong một phòng trà sang trọng nhưng lại mang phong cách gần gũi, thân mật đến lạ thường. Có lẽ đó là cách mà Canteen House muốn lưu giữ lại chút thân quen của những góc canteen xưa.
Café Canteen House và Phòng trà Nguyễn Ánh 9
Địa chỉ: 33/1D Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Q. Phú Nhuận, TP.HCM
Điện thoại (08) 399 19768 – Hotline: 0938 788 199
Bài: Công Trung
Tiếp Thị Gia Đình
