Sau thành công của lần đầu tiên năm 2018, Passion Week lần hai sẽ tiếp tục diễn ra tại TP. HCM trong sự mong chờ của giới mộ điệu. Passion Week 2019 tiếp tục mời những nghệ sĩ nổi tiếng từ nhiều lĩnh vực nghệ thuật; và các đầu bếp đẳng cấp Michelin để chia sẻ niềm đam mê dành cho nghệ thuật đương đại và ẩm thực. Passion Week nằm trong chương trình Park Hyatt Masters of Food & Wine. Đây là tập hợp các trải nghiệm ẩm thực tinh tế được tổ chức tại các khách sạn Park Hyatt trên toàn thế giới.
Passion Week 2019 diễn ra từ 23 đến 26/10
Trong 4 ngày, 23 – 26/10, Passion Week 2019 sẽ tổ chức những lớp học đầy hào hứng cùng các nghệ nhân nổi tiếng thế giới. Tất cả gói gọn 7 hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật, ẩm thực và rượu vang. Bao gồm:
Thiết kế hoa: Alfie Lin, Giám đốc Thiết kế hoa CN Flower, Đài Bắc
Nhiếp ảnh: Réhahn, Nhiếp ảnh gia, Hội An
Chocolate: James Le Compte, Carl Schweizer, To’ak Chocolate, Ecuador
Rượu vang: Aurore Devillard, Chủ sở hữu Domaines Devillard, Burgundy
Nghệ thuật pha chế: Shingo Gokan, Chuyên gia pha chế cocktail nổi tiếng, Tokyo
Cách xây dựng bộ sưu tập nghệ thuật: Francis Belin, Chủ tịch Christie’s Châu Á Thái Bình Dương
Đồng hồ cổ: Alexandre Bigler, Phó Chủ tịch Christie’s Châu Á Thái Bình Dương và Trưởng bộ phận Đồng hồ
Trải nghiệm ẩm thực với đầu bếp sao Michelin
Passion Week 2019 sẽ mang đến bốn bữa tiệc trưa và bốn bữa tiệc tối. Tất cả được lên thực đơn và chế biến bởi các đầu bếp sao Michelin. Mỗi buổi tối, thực khách được mời thưởng thức cocktail chào mừng; trò chuyện cùng những đầu bếp nổi tiếng; xem họ trổ tài chế biến những món ăn đặc sắc tại căn bếp mở; và chia sẻ những câu chuyện đáng nhớ bên bàn tiệc.
Có 4 đầu bếp sao Michelin tham dự lần này. Bao gồm đầu bếp Jun Lee – Một sao Michelin; đầu bếp Ryohei Kawasaki – Một sao Michelin; đầu bếp Gaetano Trovato – Hai sao Michelin; Jacob Jan – Ba sao Michelin.
Để biết thêm thông tin và đặt vé, liên hệ +84 28 3520 2342 hoặc email đến passionweek.saiph@hyatt.com
Tiếp Thị Gia Đình
