Singapore Taste Awards là giải thưởng quốc tế về F&B (Food & Beverage); với sự tham gia của hàng trăm thương hiệu trên toàn thế giới mỗi năm. Các sản phẩm tham gia giải thưởng được đánh giá và bình chọn của các nhà báo; nhà phân phối, chuyên gia ẩm thực tại Châu Âu thẩm định và trao giải. Các sản phẩm sẽ gửi mẫu, kèm giấy tờ pháp lý về sản phẩm của mình tới Paris – Pháp; trước khi ban tổ chức cuộc thi tiến hành mời các chuyên gia ẩm thực dùng sản phẩm và cho ra kết quả đánh giá của mình. Fresh Saigon
Trong buổi công bố kết quả ngày 19/5/2019, lần đầu tiên 1 đại diện Việt Nam giành giải thưởng danh giá này. Đó là thương hiệu nước ép tươi công nghệ HPP Fresh Saigon với 2 giải vàng và 1 giải bạc. Năm nay startup Việt Fresh Saigon đã gửi đến cuộc thi 3 sản phẩm mới của mình; gồm Detox giảm cân gừng, táo xanh; detox beauty collagen sơ ri giành giải Vàng cao nhất cuộc thi; và giải bạc cho Detox beauty collagen atiso đỏ.
Theo đánh giá của các thành viên ban tổ chức cuộc thi; các sản phẩm nước ép tươi HPP không chất bảo quản của Fresh Saigon; dù trải qua đường bay dài hơn 1 tuần từ Việt Nam đến Paris – Pháp; nhưng vẫn giữ được hương vị tươi, ngon, đặc trưng cho từng sản phẩm. Với công thức sáng tạo, độc đáo có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu; có tác dụng giảm cân, nhiều vitamin C, chất xơ và cả collagen tươi; tăng thêm hiệu quả, sức thu hút cho sản phẩm; đồng thời mang lại nhiều giá trị sức khỏe, dinh dưỡng cho khách hàng.
Fresh Saigon là startup trẻ hơn 2 tuổi; theo đuổi giấc mơ về sản phẩm nông nghiệp kỹ thuật cao, chuẩn quốc tế,; tốt cho sức khoẻ người dùng, hoàn toàn từ thiên nhiên. Sau hơn 2 năm cho ra đời sản phẩm nước trái cây tươi HPP thế hệ đầu tiên; thì hiện nay startup đã phát triển và cho ra đời thế hệ sản phẩm thứ 2 cũng là thế hệ sản phẩm vừa đạt giải thưởng lần này. Đây là kết quả tìm tòi nghiên cứu hơn 10.000 giờ; của đội ngũ R&D được đào tạo bài bản tại Mỹ về dinh dưỡng cùng với nhà sáng lập.
Sau thế hệ thứ 2 với các sản phẩm nước ép tươi giúp detox – thanh lọc; giảm cân, detox beauty với collagen trái cây tươi; và dòng nước ép dành cho người tập fitness – FIT Formula; thương hiệu Fresh Saigon cũng đang có kế hoạch cho ra mắt thêm các dòng nước ép tươi khác trong năm nay; nhằm hiện thực hóa giấc mơ mang giúp người Việt khoẻ và đẹp hơn thông quan dinh dưỡng đúng. Xa hơn là đưa thương hiệu Việt tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu của nền kinh tế wellness economy có giá trị hơn 4,7 tỉ đô la.
Công nghệ High Pressure Processing – HPP được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới; như là công nghệ chế biến thực phẩm cao cấp đáp ứng tiêu chí tươi, sạch, thật; bảo toàn giá trị dinh dưỡng và ngon nguyên bản của thực phẩm; gia tăng thời gian tươi, ngon của thực phẩm hơn 30 ngày; mà không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào, có lợi cho sức khoẻ. HPP là xu hướng lựa chọn thực phẩm hàng đầu tại các quốc gia phát triển trên thế giới Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan…
Là người đầu tiên khai phá thị trường nước ép HPP tại Việt Nam; Fresh Saigon đặt mục tiêu trở thành doanh nghiệp dẫn đầu thị trường sản phẩm nước ép tốt cho sức khỏe; sắc đẹp và vươn mình ra khu vực. Hiện nay sản phẩm của Fresh Saigon đã có mặt tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM; trên các nền tảng kênh thương mại điện tử www.freshsaigon.com phục vụ khách hàng cả nước và food delivery. Xây dựng nền tảng kinh doanh online to offline đa kênh. Giá bán lẻ sản phẩm công bố từ 75.000 – 95.000 đồng/300ml được cho là rất hợp lý và cạnh tranh.
Tiếp Thị Gia Đình