Được mệnh danh là cái nôi của ẩm thực Châu Âu; ẩm thực đến từ Pháp hấp dẫn thực khách bởi sự tinh tế; và cầu kỳ trong từng cách chế biến. Đến từ đỉnh cao của ẩm thực Pháp, “siêu đầu bếp Michelin” Maxime Lebrun sẽ phô diễn những kỹ thuật siêu đẳng của mình tại nhà hàng L’Olivier với nguyên lý “sáng tạo dựa trên những nguyên liệu đẳng cấp”; trong khuôn khổ tuần lễ ẩm thực Pháp Michelin tháng 1–2018.
Cụ thể, từ ngày 22 đến 27–1, tài năng bậc thầy của siêu đầu bếp Maxime sẽ được phô diễn; qua một chuỗi các thực đơn trưa và tối thượng hạng. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn độc đáo như “Thăn cá tuyết Địa Trung Hải với gan gỗng muối hun khói, hạt phỉ nghiền và xốt Periggueux”; “Thăn cá chẽm phủ sốt cà rốt”, “Sò điệp áp chảo, cơm Ý nấu kiểu risotto với hạt dẻ và xốt vị nấm rừng truffle”; cùng nhiều loại tráng miệng hấp dẫn.
Bên cạnh đó, những kỹ thuật nấu ăn đỉnh cao của ông còn được chia sẻ tại chuyên đề học nấu ăn được tổ chức vào 3 ngày, từ 24 đến 26–1–2018.
Hãy đến và thưởng thức đỉnh cao ẩm thực Pháp; với một trong những tài năng của nền ẩm thực thế giới; chỉ ngay tại Khách sạn Sofitel Saigon Plaza. Những người mộ điệu sẽ có cơ hội trò chuyện với siêu đầu bếp Michelin Maxime Lebrun; để hiểu hơn về nghệ thuật nấu ăn của ông cũng như thưởng thức những món ăn đặc sắc ông mang đến; như món quà ra mắt trong chuyến đến Việt Nam lần đầu tiên của mình.
Để biết thêm thông tin về tuần lễ ẩm thực Pháp Michelin, liên hệ: (028) 3824 1555.
Giá bữa trưa 11h30 – 14h30: 850.000++/người (không bao gồm đồ uống). Áp dụng từ 23 đến 26–1–2018.
Giá bữa tối 18h30 – 22h30: 1.850.000++/người (không bao gồm đồ uống). Áp dụng từ 22 đền 27–1–2018.
Lớp học nấu ăn diễn ra từ 24 đến 26–1–2018, lúc 10h đến 12h và 12h30 đến 14h30. Giá: 1.288.000++/người bao gồm bữa trưa
Tiếp Thị Gia Đình
