Vietnam Coffee Republic: điểm đến cho dân ghiền cà-phê
Những năm gần đây, Vietnam Coffee Republic (VCR) trở thành điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích cà-phê xịn tại Sài Gòn. Vừa chuyển địa điểm từ phố đi bộ Nguyễn Huệ về khu phố Nhật, nhưng VCR vẫn giữ được lượng khách trung thành. Điểm đặc biệt của VCR chính là chất cà-phê mạnh, đậm đặc nhưng khi nếm vào lại có vị êm mượt, khiến ta sảng khoái. Khi ghé quán, nếu có dịp, bạn có thể liên hệ ông chủ để học hỏi thêm kiến thức và cách pha chế các loại cà-phê. Đặc biệt, bao bì cà-phê bột ở đây được thiết kế rất bắt mắt; thích hợp để làm quà biếu, góp phần quảng bá thương hiệu cà-phê Việt Nam với bạn bè quốc tế.
Địa chỉ: 8A/7B2 Thái Văn Lung, Q. 1, TP. HCM.
Hương vị biển khơi tại nhà hàng Đức Bảo
Là nhà hàng Đức lâu đời nhất Sài Gòn, Đức Bảo góp phần du nhập nhiều hương vị Đức truyền thống vào Việt Nam như xúc xích, thịt quay với sốt chua và giò heo nướng. Quầy bar gỗ đặc trưng trong thiết kế của nhà hàng cũng là điểm nhấn quen thuộc cho thực khách. Đến đây, bạn có thể thưởng thức hai loại bia trứ danh Krombacher và Schneider Weisse được nhập khẩu trực tiếp từ Đức. Tháng Tư này, nhà hàng Đức Bảo mang đến cho thực khách bộ sưu tập các món ngon cá bơn Greenland, loài cá nổi tiếng ở vùng biển nước sâu. Nguyên liệu tươi sống kết hợp với tay nghề đầu bếp mang đến nhiều lựa chọn ẩm thực với cá bơn như cá bơn nướng cà chua bi, cam tươi và giấm Ý; cá bơn hấp với sốt chanh dây; lúc lắc cá bơn với nấm đút lò phô-mai…
Địa chỉ: 34 Đồng Khởi, Q. 1, TP. HCM.
Không gian ẩm thực truyền thống giữa Sài Gòn
Tọa lạc tại Hai Bà Trưng, một trong những trục đường chính nườm nượp người qua lại, nhưng lối vào Bếp Nhà Xứ Quảng như một con hẻm nhỏ nơi quê nhà, đưa thực khách cách xa những bộn bề lo toan của cuộc sống thường nhật. Thực khách xa quê có thể thỏa lòng thương nhớ khi thưởng thức những món ăn ngon của xứ Quảng như mỳ Quảng, cao lầu, ram chả, bún cá ngừ… Thực đơn còn có rất nhiều món ăn thuần Việt không chỉ ngon mà còn trình bày đẹp mắt, do chính tay đầu bếp Master Chef Việt Nam Đoàn Thu Thủy chăm chút từng chi tiết. Có những món ăn xưa tưởng chừng như quên lãng nay lại xuất hiện một cách giản dị, chân chất, khơi lên hương vị quê nhà trong ký ức.
Địa chỉ: Bếp Nhà Xứ Quảng – Home Kitchen, 144 Hai Bà Trưng, Q. 1, TP. HCM. Điện thoại (08) 3827 2709 – (08) 3827 2703.
Bài: HÀ ANH
Tiếp Thị Gia Đình
