Thực phẩm mà bạn ăn có khả năng tàn phá cơ thể một cách âm thầm mà bạn chẳng hề hay biết. Ảnh: Shuttestock
Nếu bạn theo đuổi lối sống Healthy (Lối sống lành mạnh), hẳn từng nghe đến câu “Cơ thể bạn chính là những gì mà bạn đã ăn”. Muốn sống lâu và khoẻ mạnh thì ta không nên chọn đồ ăn theo sở thích hay chỉ vì nó ngon miệng. Bởi khoa học đã chứng minh, dù mang hương vị khiến ta say đắm nhưng những món ăn này lại chẳng hề tốt cho sức khoẻ chút nào!
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên cung cấp 500mg Natri và ¼ thìa cà phê muối tinh luyện. Nó chiếm khoảng 1/3 tổng khối lượng Natri mà người trưởng thành được phép nạp trong ngày. So với đồ ngọt, khoai tây chiên dễ khiến bạn lên cân hơn. Đây được xem là một trong những thực phẩm ngon miệng nhưng đem đến nhiều hậu quả khó lường.
Gà rán
Đồ ăn chiên rán luôn có sức hấp dẫn khó để chối từ. Tuy nhiên thịt gà phủ đầy bột mì và chiên ngập dầu vô tình “xoá sổ” hết các loại Protein bổ dưỡng. Gà rán hấp thụ rất nhiều chất béo. Đồng thời làm tăng hàm lượng calo trong bữa ăn. Tệ hơn nữa, việc chiên rán gà ở nhiệt độ quá cao sẽ tạo ra chất béo chuyển hoá. Đây là nguyên nhân dẫn đến bệnh tim, ung thư và béo phì.
Chất béo bão hoà từ da gà chiên giòn làm tăng Cholesterol LDL. Góp phần hình thành mảng bám trong động mạch. Gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cao.
Thịt nguội
Thịt nguội thường được dùng để làm những miếng sandwich thơm ngon. Song nó chứa một loại chất bảo quản có tên gọi là Natri Nitrat. Chất này gây ra tình trạng viêm mãn tính ở động mạch. Dẫn đến xơ vữa động mạch hoặc thu hẹp động mạch.
Kẹo đường (Fondant)
Kẹo đường ngon miệng nhưng lại gây hại cho cơ thể nếu ăn quá nhiều. Ảnh: Shutterstock
Đúng như tên gọi của mình, loại kẹo này chứa tới 25 gram đường mỗi khẩu phần. Cùng với đó là nước, gelatin, chất béo thực vật và glycerol. Nghe thì có vẻ ngon miệng nhưng kẹo đường còn chứa propylene glycon ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của thận.
Đồ hộp
Một số thực phẩm đóng hộp chứa quá nhiều muối sẽ gây hại cho người tiêu dùng. Đặc biệt với ai mắc bệnh mãn tính như cao huyết áp. Đó là lý do chúng bị xếp vào danh sách thực phẩm tàn phá cơ thể.
Bơ thực vật
Vì chứa chất béo chuyển hoá, bơ thực vật nghiễm nhiên nằm trong danh sách thực phẩm âm thầm tàn phá cơ thể bạn. Không thể phủ nhận rằng chúng hấp dẫn về mặt vị giác nhưng sự thật là những thanh bơ càng cứng thì càng chứa nhiều chất béo có hại.
Xúc xích
Đây là món ăn tiện lợi và quen thuộc của mọi gia đình. Xúc xích thường được làm từ thịt bò hoặc thịt heo xay, trộn với Nitrat để giúp các Protein trong thịt liên kết với nhau. Nitrat là chất bảo quản có nguy cơ gây ung thư. Ngoài ra chúng còn chứa rất nhiều chất béo bão hoà và Natri.
Bánh mì chay
Bánh mì chay là món ăn khoái khẩu của nhiều người, song nó lại rơi vào danh sách thực phẩm tàn phá cơ thể. Ảnh: Shutterstock
Chế độ ăn kiêng chỉ toàn thực vật là một ý tưởng tốt. Tuy nhiên khi chế biến bánh mì chay, một vài thành phần không lành mạnh có thể xuất hiện trong nguyên liệu thay thế thịt. Ví dụ như chất béo bão hoà làm tăng Cholesterol xấu. Bên cạnh đó là hàm lượng Natri cao, mỗi khẩu phần có thể lên đến 900gram.
Ngũ cốc bọc đường
Ngũ cốc bọc đường là bữa sáng yêu thích của nhiều gia đình có trẻ nhỏ. Song nó không đem lại nhiều giá trị về dinh dưỡng. Không chất xơ và rất nhiều tinh bột, đây là sự lựa chọn tệ nhất cho người giảm cân.
Bánh mì mật ong
Ngạc nhiên chưa? Chúng ta thường nghĩ bánh mì mật ong là một món ăn lành mạnh. Song nó lại lọt vào danh sách các thực phẩm tàn phá cơ thể vì đã bị loại bỏ hết chất xơ. Từ nay về sau, bạn hãy lựa chọn loại bánh làm từ lúa mì nguyên hạt hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Vì chúng tốt cho sức khoẻ hơn nhiều.
Tiếp Thị Gia Đình
