Ảnh: Shutterstock
Không chỉ đơn thuần là đồ uống, rượu vang còn mang trong mình rất nhiều giá trị văn hóa và lịch sử. Từ xa xưa, thức uống này đã được xem là một liệu pháp cho sức khỏe. Ngày nay, nhiều nghiên cứu cũng phát hiện rượu vang không chỉ tốt mà còn có thể xem là “thần dược” cho con người. Vậy rượu vang chứa các chất gì mà lại có khả năng thần kỳ như thế?
Hàm lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời
Rượu vang là một trong số các loại thức uống có hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao, nhất là rượu vang đỏ. Bởi nho là loại trái cây chứa nhiều polyphenol. Kèm theo đó là hàng loạt các hợp chất như resveratrol, anthocyanin, catechin và tannin.
Các hợp chất này đã được chứng minh có khả năng làm giảm viêm và giảm stress oxy hóa – tình trạng mất cân bằng giữa các chất chống oxy hóa và các gốc tự do trong cơ thể. Do đó, nhấm nháp 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể giúp bạn ngăn chặn lão hóa, làm đẹp cho da.
Tim mạch khỏe mạnh
Hàm lượng resveratrol có trong rượu vang đỏ còn có thể làm tăng cholesterol tốt HDL. Đồng thời, nó cũng làm giảm cholesterol xấu LDL. Đây là tác nhân gây hại cho động mạch và làm tích tụ mảng bám. Do đó, thức uống này có khả năng cải thiện lưu thông máu. Đồng thời, làm giảm nguy cơ bị cục máu đông gây ra đột quỵ và đau tim.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Đường ruột chứa hàng nghìn tỷ vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Cộng đồng “thân thiện” này có nhiệm vụ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên, do chế độ ăn uống và lối sống đã làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Tin vui cho bạn là các vi chất dinh dưỡng trong vang đỏ có thể đóng vai trò là năng lượng cho lợi khuẩn sinh sôi. Nhiều nghiên cứu đã ghi nhận người uống rượu vang đỏ thường có hệ vi sinh đường ruột phong phú hơn những người không uống.
Cải thiện đời sống tình dục
Một trong những điều thú vị nhất về rượu vang đỏ chính là khả năng cải thiện đời sống lứa đôi. Các nghiên cứu đã phát hiện hàm lượng polyphenol được tìm thấy trong rượu vang đỏ có thể làm giảm 14% chứng rối loạn cương dương. Đồng thời, vang đỏ còn có khả năng làm tăng testosterone.
Tuy nhiên, uống quá nhiều lại khiến lượng hormone tăng ham muốn tình dục này giảm nghiêm trọng. Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác cũng cho thấy uống rượu vang đỏ vừa phải cũng làm tăng khả năng bôi trơn ở nữ giới.
Nuôi dưỡng hệ xương chắc khỏe
Chúng ta thường được khuyên uống sữa mỗi ngày cho xương chắc khỏe. Thật ra, rượu vang đỏ cũng có thể làm điều tương tự đấy! Các cuộc nghiên cứu kéo dài nhiều năm của Úc và Mỹ cho thấy rượu vang đỏ có thể giúp ngăn ngừa mất xương ở nam giới trên 50. Nguyên nhân có thể do hàm lượng polyphenol có trong vỏ nho đã góp phần giúp xương khỏe mạnh.
Chống trầm cảm
Những lúc tâm trạng chán nản và mệt mỏi, hãy nhâm nhi chút rượu vang đỏ. Các chất dẫn truyền thần kinh serotonin, dopamine và opioid peptide có trong rượu vang sẽ giúp bạn giải tỏa bớt căng thẳng. Đồng thời, nó cũng khiến tâm trạng của bạn nhanh chóng hưng phấn trở lại. Bên cạnh đó, rượu vang đỏ còn giàu melatonin – một hợp chất giúp ngủ ngon.
Tiếp Thị Gia Đình
