Ảnh: Shutterstock
Một trong những nguyên nhân chính khiến nhiều người tìm đến nước detox là do không chịu khó vận động cơ thể mà vẫn muốn giảm cân nhanh chóng. Nhiều người cho rằng, uống nước detox là phương pháp đơn giản giúp thanh lọc cơ thể. Đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Thậm chí, thật dễ dàng để bạn có được các công thức detox từ những trang mạng xã hội hay trên các công cụ tìm kiếm. Tuy nhiên, bạn có thật sự hiểu rõ về nước detox?
Nước detox là gì?
Thải độc cơ thể (detoxification hay còn được gọi ngắn gọn là detox) – Đây là một phương pháp điều trị thay thế nhằm loại bỏ các chất độc tích tụ trong cơ thể. Từ đó, giúp các cơ quan bên trong làm việc tốt hơn. Phương pháp này đã xuất hiện từ thời Hy Lạp cổ đại. Chúng dựa trên một công thức được tạo ra bởi ông tổ ngành y phương Tây – Hippocrates.
Trong khi đó, nước detox dùng để uống trong ngày chủ yếu được làm từ các loại trái cây; rau củ hay rau thơm ngâm với nước lọc. Do thành phần nguyên liệu là thực vật nên nước detox có hàm lượng calo rất thấp. Vô tình nó được cho là có khả năng giảm cân hiệu quả.
Hiện nay, detox có hai dạng phổ biến và thường được áp dụng là chỉ uống nước detox và nhịn ăn; hoặc chỉ ăn chế độ ít dinh dưỡng và uống nước detox.
Công dụng của nước detox
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Uống nước có thể giúp bạn giảm cân. Vì thế, uống nước detox cũng có tác dụng tương tự. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng uống 0,5 lít nước có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn lên đến 30% trong khoảng 1 giờ. Do đó, những người muốn giảm cân được khuyên nên uống nước trước bữa ăn.
Một nghiên cứu khác về phụ nữ thừa cân đã kiểm tra tác động của việc tăng lượng nước uống lên hơn 1 lít mỗi ngày. Họ phát hiện ra rằng trong khoảng thời gian 12 tháng. Những người này đã giảm thêm 2 kg trọng lượng cơ thể. Đáng chú ý là những phụ nữ này không thực hiện bất kỳ thay đổi lối sống nào ngoại trừ uống nhiều nước hơn.
Cải thiện tâm trạng và bổ sung năng lượng
Nhiều nghiên cứu cho thấy, mức độ mất nước khoảng 1% cũng có thể làm con người giảm đi sự tập trung và gây ra đau đầu. Vì vậy, các chuyên gia y tế đưa ra lời khuyên mỗi người cần uống đủ nước mỗi ngày. Việc bổ sung nước detox mang hương vị rau củ quả cũng góp phần tăng cảm giác thích uống nước; đồng thời cung cấp một ít năng lượng.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Cơ thể thiếu nước sẽ gây táo bón, đầy bụng, mệt mỏi. Một số loại nước detox có kèm chất xơ sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, hiệu quả hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Thoạt nghe qua có vẻ xa vời nhưng các loại trái cây hay rau củ; đặc biệt là các loại giàu vitamin C trong nước detox có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, hàm lượng chất dinh dưỡng mà bạn nhận được từ loại nước này thường rất ít so với việc ăn trọn các thành phần hoa quả trong đó.
Những lầm tưởng khi dùng nước detox
Lầm tưởng 1: Giải độc cơ thể
Các sản phẩm detox thường được đồn thổi về khả năng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Tuy nhiên, cả “độc tố” và “giải độc” đều là những thuật ngữ mơ hồ. Cho đến nay, chưa có bằng chứng cho thấy bất kỳ sản phẩm hoặc chế độ ăn kiêng nào có khả năng loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
Đặc biệt, cơ thể con người có 2 cơ quan đảm nhiệm chức năng “detox” tuyệt vời là gan và thận. Vì vậy, chúng ta cần bảo vệ 2 cơ quan này thật tốt bằng cách uống đủ nước, hạn chế rượu bia, thuốc lá và chất kích thích.
Lầm tưởng 2: Giúp cân bằng độ pH
Nạp thực phẩm hay thức uống kiềm đang là một xu hướng ăn kiêng phổ biến hiện nay. Chúng được cho là có khả năng tăng môi trường kiềm trong cơ thể. Từ đó giúp cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, lý thuyết này không được khoa học ủng hộ. Theo đó, con người không thể thay đổi độ pH trong máu hoặc tế bào thông qua con đường ăn uống.
Lầm tưởng 3: Cải thiện làn da
Một số người cho rằng nước detox có thể giúp loại bỏ độc tố và cải thiện làn da của người sử dụng. Thực tế, việc dùng nước detox sẽ cải thiện sự hydrat hóa trên da nếu bạn bị mất nước. Tuy nhiên, cách này cũng chẳng cải thiện sắc da, trừ khi cơ thể mất nước nghiêm trọng. Các nhà khoa học cũng cho biết không có bằng chứng nào cho thấy nước detox có hiệu quả hơn nước thường.
Tác hại khi dùng nước detox không đúng cách
Theo ông Ngô Đức Hùng – Bác sĩ chuyên khoa Khoa Hồi sức Cấp cứu Bệnh viện Bạch Mai cho biết, chúng ta đang dùng từ thải độc không đúng và nên xác định lại cách dùng từ thải độc.
Ông nói: “Hiện nay tất cả các phương pháp mà mọi người đang truyền tai nhau thực chất không phải thải độc. Những sản phẩm này chỉ làm tăng cường hoạt động của chức năng gan. Từ đó giúp gan hoạt động tốt và làm cơ thể khỏe mạnh hơn. Phương pháp detox là ép buộc tống hết mọi thứ trong đường ruột ra ngoài. Điều này sẽ dẫn đến nguy cơ gây rối loạn đường tiêu hóa. Vì nó cũng đưa hết các vi khuẩn có lợi ra ngoài. Đồng thời, nó còn gây tổn thương niêm mạc ruột và các vấn đề sức khỏe khác.”
Bác sĩ Hùng cũng khuyến cáo không nên sử dụng nước detox trong thời gian dài vì sẽ khiến cơ thể thiếu dưỡng chất trầm trọng. “Muốn cơ thể khỏe mạnh, chúng ta cần xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý và sinh hoạt lành mạnh. Cần cân bằng lượng đạm, chất béo và bột đường. Đặc biệt, sau những bữa ăn quá nhiều đạm, bạn nên thay đổi bằng những món ăn chay; hoặc ăn nhiều rau củ để giúp cơ thể tiêu hao bớt năng lượng thừa”, bác sĩ cho biết thêm.
Kết luận
Nước detox vẫn là một thức uống lành mạnh và chúng có thể mang lại một vài lợi ích cho sức khỏe cho bạn. Tuy nhiên, đừng kỳ vọng vào khả năng “siêu phàm” như giảm cân, thải độc, đẹp da… Nếu trong ngày bạn có cảm giác nhàm chán với nước lọc, hãy thử thay đổi khẩu vị bằng nước detox.
Tiếp Thị Gia Đình
