Thực đơn chiêu đãi Tổng thống Obama vào trưa nay, 23–5, có 9 món, không kể hoa quả, bánh ngọt, trà và cà-phê tráng miệng.
Nộm xoài cát bề bề nướng, nem bao cánh én, cuốn ba miền (nem rán, nem cuốn, phở cuốn), càng cua bể bao rong biển, súp tôm hùm bách ngọc, cua bấy chiên bơ sốt trứng muối, miến om dùng gà, thăn bò nướng phên sốt mận và rau xanh om bơ. Đó là 9 món ăn Việt Nam được liệt kê trong thực đơn chiêu đãi Tổng thống Obama. Song, dù Việt Nam có chủ đích giới thiệu ẩm thực nước chủ nhà nhưng vẫn có chút pha trộn cho phù hợp với khẩu vị của đặc khách.
Thực đơn chiêu đãi Tổng thống Obama
Được biết, theo lệ thường, trong những chuyến công du nước ngoài, nếu Tổng thống Mỹ muốn dùng bữa thì các trợ tá sẽ không gọi phục vụ phòng khách sạn. Thay vào đó, một nhân viên phục vụ của Hải quân Hoa Kỳ sẽ được chọn chuẩn bị thức ăn cho tổng thống trong nhà bếp của các khách sạn. Nếu phải làm tiệc lớn, người này sẽ mặc đồng phục của khách sạn và đích thân phục vụ tổng thống.
An ninh của cả hai phía cùng kiểm tra an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi quá trình chế biến từ đầu đến khi nấu thành phẩm. Món ăn nấu xong sẽ chiết mẫu để lưu một thời gian sau mới được hủy.
Bên cạnh việc chú ý quan tâm thực đơn chiêu đãi Tổng thống Obama, nước chủ nhà Việt Nam còn chú trọng đầu tư các tiết mục âm nhạc dân tộc như hát quan họ, hát dân ca Tây Nguyên để biểu diễn trong dịp này.
Hạnh Thủy
Tiếp Thị Gia Đình
