Cách đơn giản nhất để có được sức khỏe tốt là chọn ăn những thực phẩm tốt và tuân thủ một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bạn đã có những thói quen ăn uống lành mạnh chưa?
10 thói quen ăn uống lành mạnh nên áp dụng ngay & luôn!
Ưu tiên protein
Protein là chất thiết yếu cho da, tóc, móng và xương. Nó còn thành phần cấu tạo nên khối cơ nạc. Đồng thời giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả. Một bữa ăn giàu protein còn giúp bạn no lâu và tiêu thụ ít calorie hơn. Vì thế, hãy ăn nhiều cá, thịt gà không dính mỡ và các loại đậu. Với bữa sáng, bạn có thể ăn lòng trắng trứng, phô mai tươi, sữa chua không đường; hoặc bơ đậu phộng với bánh mì nâu.
Ăn nhiều rau củ quả
Một bữa ăn nhiều rau xanh sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường týp 2, ung thư và béo phì. Nếu bạn không thể ăn quá nhiều rau củ một lúc thì hãy tập dần dần. Ví dụ như thêm rau giá vào tô phở/bún bò; nhâm nhi bữa xế bằng món gỏi cuốn có nhiều loại rau thay vì ăn snack hoặc bánh tráng trộn…
Ăn nhẹ bằng súp hoặc salad trước bữa chính
Nghiên cứu cho thấy ăn súp hoặc salad trước bữa chính sẽ giúp cơ thể tiêu thụ ít calorie hơn. Nhưng nên nhớ, món súp hoặc salad đó không được chứa kem béo hay quá nhiều hạt và thịt.
Tập trung vào chất xơ
Bên cạnh protein, chất xơ cũng rất quan trọng với cơ thể. Chất xơ có nhiều trong trái cây, rau củ, đậu; và các loại rau họ đậu. Ngoài ra, bạn có thể uống hạt chia, ăn trái cam; ngũ cốc nguyên hạt, các loại bánh mì từ lúa mạch.
Uống nhiều nước
Uống đủ nước có thể giúp giảm bớt cảm giác đói. Tuy chưa có nghiên cứu cụ thể nhưng 2 lít nước một ngày được cho là lượng nước hợp lý cho cơ thể. Bên cạnh đó, hãy cố gắng đổ đầy một bình nước mỗi ngày; mang theo bên mình để luôn có thể nạp đủ nước.
Áp dụng những công thức nấu ăn mới
Một trong những cách sáng tạo để nạp dinh dưỡng và không bị chán ăn chính là thử những công thức nấu ăn mới. Bạn có thể tìm công thức mới trong sách dạy nấu ăn, mục nấu ăn của tạp chí TTGĐ hoặc trên YouTube.
Cắt giảm đường
Một bữa ăn chứa nhiều đường không chỉ khiến vòng eo to hơn mà còn hại sức khỏe. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo phụ nữ không nên ăn nhiều hơn 6 muỗng đường mỗi ngày. Tương đương 100 calorie. Tương tự, đàn ông chỉ nên ăn ít hơn 9 muỗng đường mỗi ngày. Tương đương với 150 calorie.
Hãy tránh xa nước ngọt, nước trái cây đóng chai, kẹo, bánh quy, ngũ cốc ăn sáng; và thực phẩm được làm từ sữa với chất tạo ngọt nhân tạo. Ngoài ra, các loại gia vị, nước sốt salad, sốt cà chua cũng có thể chứa khá nhiều đường.
Viết nhật ký ăn uống mỗi ngày để kiếm soát lượng thức ăn
Ghi nhật ký ăn uống
Ghi hoặc chụp lại những món mà bạn ăn là phương pháp hiệu quả để theo dõi và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Đặc biệt là buổi tối, những chuyến du lịch hoặc các bữa tiệc. Nó giúp bạn biết được mình đã ăn những gì và sẽ cân nhắc lựa chọn kỹ hơn.
Tập trung hơn khi ăn là thói quen ăn uống lành mạnh
Theo các chuyên gia, bộ não lưu trữ và ghi nhớ những gì chúng ta ăn. Điều này có nghĩa rằng sự xao lãng sẽ ngăn chặn bộ não làm việc này. Kết quả là chúng ta sẽ thấy đói nhanh và ăn nhiều hơn. Hãy tắt điện thoại, TV, iPad và những thiết bị có màn hình khác khi đang ăn.
Tìm kiếm sự ủng hộ từ bạn bè và người thân
Một trong những cách để duy trì thói quen ăn uống lành mạnh là có được sự ủng hộ từ bạn bè, người thân. Thậm chí chỉ có 1 người cùng chia sẻ những trải nghiệm với bạn cũng đã rất có ích. Nếu có thể, hãy gặp chuyên gia dinh dưỡng để có nhiều lời khuyên hữu ích.
Bài: Kỳ Duyên
Tiếp Thị Gia Đình
