Những ngày Tết này; cần lắm một chốn ăn chơi thấm vị đượm tình; đong đầy không khí trời thu. Góp thêm không gian cho những buổi tiệc đầm ấm, vui vẻ; 4 quán ngon Sài Gòn dưới đây sẽ là điểm hẹn ẩm thực lý tưởng cho bạn và những người thương yêu cùng tề tựu; thưởng thức món ngon và chia sẻ những câu chuyện buồn vui trong cuộc sống.
Quán ngon Sài Gòn
Baby Spoon – Cơm cuộn trứng đầy cảm hứng
Baby Spoon là nhà hàng Âu phong cách Nhật được nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành biết đến. Ngoài các loại pizza, salad, mì Ý, sushi… phong phú, món được gọi nhiều nhất trong menu ở đây chính là Omurice – cơm cuộn trứng kiểu Nhật.
Làm từ cơm và trứng chiên, Omurice là thức ăn gia đình phổ biến tại Nhật Bản với hương vị độc đáo và hình thức đẹp mắt, sáng tạo. Tại quán ngon Sài Gòn Baby Spoon, có rất nhiều loại Omurice để bạn lựa chọn: từ cực nhỏ dành một người đến cỡ lớn dành cho bốn người; từ bò, gà, hải sản… cho đến rau củ, kim chi…
Lớp trứng chiên vàng ươm, mềm mại phủ lên những hạt cơm chiên thơm dẻo, nghi ngút khói, hòa cùng các loại sốt cà ri, teriyaki, cà chua, kem béo… Chỉ nhìn thôi đã thấy thèm thuồng. Cơm chiên trong Omurice không dùng nhiều dầu mỡ, kết hợp đa nguyên liệu, lại được nêm nếm rất vừa miệng nên dẫu thích nhạt vị hay đậm đà, ai cũng sẽ sớm “đổ gục” trước đĩa Omurice bắt mắt ngay từ lần nếm đầu tiên.
Sau khi thưởng thức món ngon, bạn đừng quên gọi một ly soda quả thanh yên Nhật Bản. Món giải khát này có vị mằn mặn như chanh muối, lại hơi the the mùi của tắc tươi, rất thanh mát.
Địa chỉ quán ngon Sài Gòn: 253 Lý Tự Trọng, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM.
Ghé Cheese Coffee để “bơ đi mà sống”
Cheese Coffee vừa xuất hiện thêm hai thức uống mới được làm từ những quả bơ thơm lừng, đó là trà sữa bơ và macchiato bơ đào. Trà sữa bơ là sự kết hợp độc đáo, hòa quyện giữa hương thơm của trà tươi, vị ngọt của sữa và vị béo nhẹ của trái bơ. Trong khi đó, macchiato bơ đào là thức uống “song kiếm hợp bích” giữa bơ béo, đào thanh, đi kèm lớp kem phô-mai mằn mặn, hứa hẹn sẽ khuấy động và làm thỏa mãn những ai là fan cuồng của trái bơ.
Cheese Coffee là chuỗi cửa hàng cà phê lấy cảm hứng từ phong cách châu Âu hiện đại, chuyên phục vụ các thức uống gồm cà phê, trà, đá xay và các loại bánh ngọt, bánh nướng đúng gu người Việt. Dù chỉ mới xuất hiện trong một thời gian ngắn, nhưng nhờ menu phong phú, không gian đẹp và giá thành hợp lý, Cheese Coffee đang dần trở thành một địa điểm “hot” trên bản đồ ăn uống của nhiều bạn trẻ.
Ngoài trà sữa bơ, tại Cheese Coffee, bạn cũng có thể thử qua nhiều món độv, lạ và hiếm thấy ở Sài Gòn như trà đào dưa lưới, trà sữa ô-long dừa, bánh sừng trâu trứng muối, bánh mì trà xanh…
Địa chỉ quán ngon Sài Gòn: 141 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Bình Thạnh; 6 Đường D2, Q. Bình Thạnh; 782 Sư Vạn Hạnh, Q. 10; 190C Phan Văn Trị, Q. Bình Thạnh; 307 Hồng Bàng, Q. 5, TP. HCM.
Sài Gòn thời xưa
Trong tiềm thức nhiều người, món Việt thường gắn liền với không gian dân dã; và đậm chất thôn quê. Nhưng khi đến với nhà hàng Dì Mai, bạn sẽ không khỏi bất ngờ; trước lối thiết kế giao hòa, tinh tế giữa nét quê mộc mạc và kiến trúc Đông Dương.
Nét ấn tượng nhất là những chiếc bàn ăn được thiết kế từ xe lam; gợi nên hình ảnh đường phố Sài Gòn năm xưa. Hơn thế nữa, tà áo dài cách tân của nhân viên; và những chiếc tạp dề được in họa tiết thuần Việt cũng góp phần hoàn thiện phong cách độc đáo cho Dì Mai.
Nhà hàng tạo nên sự phá cách ấn tượng khi kết hợp thức ăn đường phố; với phong cách nấu ăn truyền thống từ khắp các vùng miền. Thức ăn được chế biến theo các kỹ thuật nấu nướng hiện đại; nhưng vẫn giữ được nét dân dã, mộc mạc vốn có. Món ăn được trau chuốt tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu; đến chế biến và trang trí. Tất cả đều nhằm làm thỏa mãn thực khách từ khẩu vị đến thị giác.
Giữa lòng thành phố tân thời nhộn nhịp, Dì Mai trở thành điểm hẹn bình yên, mang đến cho thực khách cảm tưởng; như được trở về quê nhà, sống lại thời thơ ấu vô ưu vô lo; qua hương vị quê hương và không gian gợi mở cảm xúc về miền ký ức xưa cũ.
Địa chỉ quán ngon Sài Gòn: 136–138 Lê Thị Hồng Gấm, Q. 1, TP. HCM.
Hà Nội năm cũ
Giữa những ngày Sài Gòn mát mẻ và dễ chịu này; bạn có thể tìm chút phong vị Hà thành khi đến với Hà Nội 1952.
Đến đây, hãy gọi lẩu riêu cua đồng với nước dùng hoàn toàn chế biến từ thịt cua đồng; gạch cua được phi hành thơm phức, xào với cà chua, làm nước dùng thêm phần sóng sánh, vàng ươm. Vị ngọt thanh của cua, hòa quyện cùng vị chua của giấm; khiến người nào đã thử đều cũng phải xuýt xoa.
Đi kèm lẩu là ốc bươu tươi, sườn sụn giòn sần sật, bắp bò đỏ au, mềm mịn. Rau xanh rất tươi và nhiều loại: rau muống, hoa chuối bào, tía tô, rau nhút, mồng tơi;… Đậu hũ trứng chiên giòn tại đây cũng là 100% home-made; được chế biến bởi chính tay đầu bếp cho ra vị ngon tự nhiên nhất.
Ngoài lẩu riêu cua đồng, cá chép kho riềng; cũng là món bạn không thể bỏ qua khi đến đây. Cá được kho trong vòng 17 tiếng, dưới mỗi lớp cá là một lớp gừng, riềng; mía và thịt ba chỉ béo ngậy. Vị ngọt của cá đi cùng hương thơm nồng của củ riềng; khiến bát cơm ngày đông thêm phần ấm lòng, trọn vị.
Không gian bài trí nhẹ nhàng, xanh mát; đậm chất truyền thống cùng nhiều món Bắc đặc sản, Hà Nội 1952; mang đến Sài Gòn chút phong vị thủ đô thanh tao, thuần túy, nhiều luyến lưu.
Địa chỉ quán ngon Sài Gòn: 30 Nguyễn Thị Minh Khai, Q. 1 ,TP. HCM.
Bài: Nguyễn Xoa – Hữu Lộc – Mỹ Giang
Tiếp Thị Gia Đình
