Thông tin thú vị về Giáng sinh sẽ khiến bạn bất ngờ đấy! Ảnh: Shutterstock
Bánh gừng hình người làm theo ý muốn của nữ hoàng Anh
Bánh gừng hình người (gingerbread man) rất phổ biến trong dịp Giáng sinh, nhất là ở châu Âu và Mỹ. Trẻ em đặc biệt thích thú với loại bánh này. Bánh gừng xuất hiện ở châu Âu từ thế kỷ 11. Tuy nhiên, chiếc bánh gừng hình người đầu tiên được cho là làm theo ý muốn của nữ hoàng Anh Elizabeth Đệ Nhất. Bà dành làm quà cho những vị khách đặc biệt. Vào thế kỷ 17, món bánh gừng này đã được bán khắp nước Anh.
Ở nước Mỹ, bánh này đã được yêu thích hơn 200 năm. Câu chuyện thiếu nhi lấy cảm hứng từ loại bánh này là Cậu bé bánh gừng (The Gingerbread Boy) xuất bản năm 1875 trở nên rất quen thuộc với nhiều thế hệ trẻ em ở quốc gia này.
Bánh cookies hình người. Ảnh: Shutterstock
Bánh quy hình thú ban đầu là một món quà Giáng sinh
Bánh quy hình thú lần đầu tiên được giới thiệu vào Giáng sinh năm 1902. Người ta cột dây những chiếc hộp đựng bánh đầy màu sắc rồi treo lên cây thông như đồ trang trí Noel. Ngày nay, nó trở thành món nhâm nhi trong lúc mọi người gặp gỡ, trò chuyện trước bữa tiệc.
Sự tích con gà tây cũng là thông tin thú vị về Giáng sinh mà ít người biết. Ảnh: Shutterstock
Gà tây không phải là món ăn chính thức ở Anh thời Trung cổ
Gà tây nướng là món chính trong bữa tối Giáng sinh điển hình của người Anh ngày nay. Tuy nhiên, vào thời trung cổ, loại gia cầm được ưa thích thực sự là con công. Ngoài ra, bàn tiệc còn có heo rừng. Mãi đến khi vua Henry VIII ăn gà tây trong lễ Giáng sinh vào thế kỷ 16, nó mới trở thành món chuẩn và nhất định phải có trên bàn tiệc Noel.
Rượu Mulled. Ảnh: Shutterstock
Rượu Mulled không dễ say nhưng dễ nghiện
Vào thế kỷ thứ 2 sau Công Nguyên, người La Mã nghĩ ra cách hâm nóng rượu vào mùa đông để uống nhằm bảo vệ cơ thể khỏi cái lạnh. Họ đun rượu vang đỏ với một số gia vị như mật ong, tiêu, lá nguyệt quế, hạt óc chó… Công thức mulled wine phổ biến hiện nay là rượu vang đỏ kết hợp cùng các gia vị dễ kiếm như cam, quế, hồi, nụ đinh hương… rồi đem hâm nóng.
Bữa tối Giáng sinh thường chứa hơn 7.000 calo
Theo một nghiên cứu, khi dùng bữa tiệc Giáng sinh với rượu vang, hạt hỗn hợp, pho mát, gà tây cùng các món ăn kèm, bánh ngọt… bạn có thể cung cấp hơn 7.000 calo. Nó nhiều gấp 3 lần nhu cầu calo trung bình một ngày của người bình thường.
Một thông tin thú vị về Giáng sinh liên quan đến kẹo cây gậy. Ảnh: Shutterstock
Kẹo gậy được phát minh để giữ cho trẻ em ngồi im một chỗ
Nhiều truyền thuyết cho rằng cây kẹo được phát minh vào năm 1670. Một người điều khiển dàn nhạc ở nhà thờ Cologne (Đức) đã đặt làm những thanh kẹo theo hình dạng của chiếc gậy người chăn cừu. Mục đích là dỗ cho trẻ em yên lặng khi làm lễ trong nhà thờ.
Eggnog – bạn đã uống thử chưa? Ảnh: Shutterstock
Eggnog từng là thức uống của giới quý tộc
Eggnog là một loại đồ uống pha chế có cồn quen thuộc trong dịp Giáng sinh. Món này có nguồn gốc từ giới quý tộc Anh ở thế kỷ 13 và được coi là một phương thuốc chữa cảm lạnh, viêm họng. Ngày nay có nhiều phiên bản Eggnog với đa dạng hương vị khác nhau, nhưng thành phần chính luôn có sữa tươi, trứng sống, đường và rượu.
Thông tin thú vị về Giáng sinh: Bánh trái cây có thành phầm rượu rum. Ảnh: Shutterstock
Bánh trái cây có hạn sử dụng dài
Bánh trái cây (Fruit cake) là món ngọt quen thuộc trong bữa ăn mừng Giáng sinh. Bánh có mùi thơm quyến rũ của bột quế, vị bùi của các loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ cười…) và vị ngọt xen lẫn vị chua từ trái cây khô. Ngoài ra, bánh được phết thêm rượu Rum để không bị khô và khiến hương vị trở nên đậm đà hơn. Thành phần rượu còn giúp bảo quản bánh được lâu. Trong quá khứ, bánh được nướng vào cuối vụ mùa thu hoạch và để dành ăn dần qua đến năm mới.
Bài: A.V
Tiếp Thị Gia Đình
