Theo nghiên cứu khoa học, ăn chay rất tốt cho sức khỏe và có thể phòng bệnh vì món ăn rau củ không chứa nhiều cholesterol như món ăn có nguồn gốc từ động vật. Chất xơ trong rau củ giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng, giảm đông cứng thành động mạch, giảm huyết áp cao và các triệu chứng về bệnh tim mạch. Tuy nhiên, việc ăn món có nhiều rau củ sẽ thực sự có hiệu quả khi dùng nguyên liệu tươi, sạch, đảm bảo an toàn.
Bạn có thể đến nhà hàng Cỏ Nội để khám phá các món chay thuần khiết được chế biến hoàn toàn từ rau củ tươi, đậu hũ, nấm… từ các nhà cung cấp rau sạch từ Đà Lạt, và một số đơn vị uy tín khác trong thành phố có giấy chứng nhận rõ ràng, uy tín.
Nhà hàng Cỏ Nội với thực đơn đa dạng trên 50 món chay ngon từ khai vị với các món gỏi và salad. Món Huế như bánh tằm bì, bánh nậm, bánh bèo, bánh bột lọc; món chính như nem rán, nấm đùi gà sốt tiêu, cà ri kiểu Thái, bánh xèo, bánh bột lọc đến các món nước như phở Hà Nội, bún Thái, bún riêu, bún mắm… là những món rất thân quen, bình dị nhưng cũng vô cùng độc đáo dành cho thực khách thích món chay truyền thống kiểu Việt Nam.
Quầy tráng miệng và thức uống tốt cho sức khỏe như trà gạo lứt, nước sâm đường phèn thanh mát, trái cây theo mùa, các món chè và bánh ngọt hấp dẫn. Đặc biệt buffet tối còn có thêm lẩu mắm tự chọn dành cho thực khách thích thưởng thức nhiều loại rau khác nhau.
Những món ăn ngon, bổ dưỡng sẽ góp phần tạo nên một cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh và tâm an.
Buffet trưa: 169.000 đồng nett/khách
Buffet tối: 219.000 đồng nett/khách
♦ Địa chỉ cho bạn: Nhà hàng chay Cỏ Nội, lầu 8, khách sạn Bông Sen Annex, 61–63 Hai Bà Trưng, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM, điện thoại (08) 3823 5815.
Bài Lê Giang
Tiếp Thị Gia Đình