(Ảnh: Shutterstock)
Bạn muốn bữa ăn sáng hoặc tráng miệng của mình ngon miệng, đẹp mắt và “healthy”? Sữa chua Hy Lạp sẽ giúp bạn có được điều này dễ dàng. Với các món ăn với sữa chua Hy Lạp, bạn vẫn có thể được thưởng thức vị ngon ngọt, giàu năng lượng nhưng không hề sợ tăng cân.
Sữa chua Hy Lạp với granola
Thêm sữa chua Hy Lạp vào tô granola với các loại hạt, ngũ cốc, yến mạch, trái cây khô… sẽ mang đến cho bạn một bữa sáng tràn đầy năng lượng, đủ chất, tốt cho sức khoẻ nhưng không tốn quá nhiều thời gian. Nếu muốn món granola của mình ngọt hơn một chút, bạn có thể thêm vào chút mật ong.
Sữa chua Hy Lạp với các món salad
Sữa chua Hy Lạp là sự thay thế tuyệt vời cho sốt mayonnaise khi ăn salad. Bởi nó giàu protein nhưng lại ít béo hơn. Thay vì dùng mayonnaise để làm sốt, bạn có thể dùng sữa chua Hy Lạp, kết hợp cùng nước cốt chanh, dầu ô-liu, tỏi băm, muối và tiêu cho món salad của mình.
Sữa chua Hy Lạp với sandwich trứng
Ngoài thay thế sốt mayonnaise trong các món salad, sữa chua Hy Lạp cũng có thể thay thế cho mayo trong bánh sandwich trứng. Thêm một ít rau thì là, rau mùi hoặc húng tây, món ăn với sữa chua Hy Lạp này sẽ đỡ ngấy hơn nhiều đấy.
Nếu không thích ăn với sandwich trứng, bạn cũng có thể phết sữa chua Hy Lạp lên sandwich bình thường hoặc bánh mì và uống một ly sữa hạt. Bữa sáng như thế này quá chuẩn với các tiêu chí ngon miệng, giàu năng lượng nhưng vẫn giúp giữ dáng hiệu quả.
Sữa chua Hy Lạp với bánh pancake
Bánh pancake (bánh nướng chảo/bánh kếp) là món ăn sáng giàu protein rất phổ biến tại các nước phương Tây. Bánh được chiên bằng chảo với một lớp bơ hoặc dầu. Vỏ bánh mềm, xốp, còn bên trong thì mềm mịn và rất thơm. Thêm chút mật ong ngọt dịu, cùng vị beo béo, dẻo thơm, món ăn với sữa chua Hy Lạp này sẽ rất tuyệt vời.
Cách làm bánh kếp khá đơn giản:
- Cho bột mì, bột nở, đường và muối vào thố hoặc âu và trộn đều. Để bột mịn bạn có thể dùng rây rây qua. Đây là công đoạn trộn bột khô nên bạn càng trộn kỹ, trộn đều thì vị của bánh sẽ đều, bánh cũng chín kỹ và ngon hơn.
- Tiếp tục đập trứng gà ra tô, thêm dầu ăn vào rồi dùng phới lồng đánh đều. Sau đó cho sữa tươi không đường vào và đánh cho hỗn hợp bông lên. Sau đó, bạn đổ từ từ hỗn hợp bột khô vào. Vừa đổ vừa đánh đều cho tới khi bột mịn.
- Đặt chảo chống dính lên bếp cho nóng trên lửa nhỏ. Đặt khuôn bánh lên chảo và từ từ cho phần bột vào khuôn. Sau đó tăng lửa lên mức trung bình rồi nhấc khuôn ra khỏi chảo, dùng thìa hoặc đữa thử dịch chuyển bánh xem bánh đã cứng chưa. Nếu bánh cứng thì lật và nướng mặt còn lại sao cho 2 mặt bánh chín vàng đều.
Sữa chua Hy Lạp với trái cây
Đây là món ăn với sữa chua Hy Lạp đơn giản nhất bạn có thể làm tại nhà. Thay vì dùng sữa chua thường, bạn dùng sữa chua Hy Lạp kết hợp với dâu tây, việt quất, kiwi, chuối hoặc bất cứ loại trái cây nào bạn thích. Đây là món tráng miệng cực kì bổ dưỡng cho dạ dày và đường ruột. Bạn có thể ăn món này trước bữa chính 30 phút.
Tiếp Thị Gia Đình
