Thành phố Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh thành trên cả nước đang trong những ngày giãn cách nghiêm ngặt vì dịch bệnh. Toàn bộ hàng quán đóng cửa, ẩm thực đường phố giờ là điều xa xỉ. Đồng thời, 5 cái tên dưới đây bỗng trở thành các món ăn “gây thương nhớ” nhất ở thời điểm hiện tại.
Phở
Một bát phở sáng giúp chúng ta nạp năng lượng đầy đủ cho cả ngày dài. Ảnh: IG @tastydarling_
Chẳng phải ngẫu nhiên mà phở được xem là món ăn “quốc hồn quốc túy” của người Việt. Trong đó phở bò là nổi tiếng nhất. Bao gồm các nguyên liệu như thịt bò, bánh phở, nước lèo hầm từ xương… cùng gia vị tùy theo đặc trưng vùng miền. Thực khách sẽ ngất ngây với tô phở thơm, đậm vị quyện cùng miếng thịt bò tươi ngon và bánh phở mềm. Ăn kèm chút giá, đầu hành trụng, chanh và ớt để cảm nhận nhiều lớp hương vị chứa đựng trong bát phở nóng hổi. Nhiều người cũng thích dùng thêm bánh quẩy giòn tan ăn kèm với phở.
Bún Bò Huế
Ảnh: FB Địa Điểm Ăn Uống
Bất kì ai có tâm hồn ăn uống cũng phải thừa nhận rằng bún bò Huế là một trong những món ăn “gây thương nhớ” nhất thời điểm này. Một tô bún bò Huế chính hiệu sẽ có vị ngọt của nước xương hầm. Bên cạnh đó là vị béo của giò heo và thêm một chút vị cay nồng mang đặc trưng xứ Huế.
Trà sữa
Trà sữa cũng là một trong số các món ăn “gây thương nhớ” khi hàng quán đóng cửa. Ảnh: FB Địa Điểm Ăn Uống
Với những người ham đồ ngọt thì trà sữa chính là thức uống hấp dẫn không thể chối từ. Nhiều bạn trẻ khẳng định trên mạng xã hội rằng ngay sau khi hết thời kì giãn cách, món đầu tiên họ muốn thưởng thức chính là ly trà sữa béo ngậy.
Ốc hương xào bơ cay
Ảnh: FB Địa Điểm Ăn Uống
Nhắc đến ăn vặt nức tiếng thì chẳng thể nào bỏ qua một loạt món được chế biến từ ốc. Trong số đó ốc hương xào bơ cay là cái tên “gây thương nhớ” nhất đối với mọi lứa tuổi. Hương vị thơm thơm, pha chút cay cay từ sa tế cùng thịt ốc giòn dai chắc chắn sẽ nhiều người xiêu lòng. Món ăn này khi chấm cùng với bánh mì cũng ngon hết sảy.
Xem thêm: Cách nấu các món lẩu và canh ấm lòng ngày mưa
Phá lấu
Ảnh: FB Địa Điểm Ăn Uống
Bàn về ẩm thực đường phố phong phú của người Việt thì phải nhắc đến món phá lấu. Phá lấu thực chất được làm từ thịt và nội tạng của động vật nên chứa nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này sẽ ngon hơn khi dùng kèm bánh mì, mì sợi, cơm nóng, ít rau mùi thơm… May mắn là phá lấu cũng có thể tự nấu tại nhà với nguyên liệu dễ mua. Hơn nữa còn đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn cũng có thể biến tấu món ăn với nhiều hương vị hợp với sở thích.
Sau khi đất nước đã kiểm soát được dịch và nhịp sống trở lại như trước, bạn muốn thưởng thức món nào đầu tiên? Hãy chia sẻ với TTGĐ bạn nhé!
Tiếp Thị Gia Đình
