Làm lườn gà áp chảo sốt mật ong chanh đào ngon ngây ngất

Cuối ngày, trời mát mẻ, bạn vào bếp làm món lườn gà áp chảo sốt mật ong chanh đào ăn kèm cũng bánh mỳ nướng hoặc cơm trắng thì thật không còn gì ngon bằng

Do đăng

Nguyên liệu (75.000 đồng/phần)

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh

300g lườn gà, 25ml mật ong, 2 củ hành tím, 2 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước tương, 1 quả chanh đào, 1 thìa cà-phê bột canh, 2 thìa cà-phê giấm trắng, rau mùi, dầu ăn

Thực hiện

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 1

Ướp gà với hành tím, 5ml mật ong,

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 2

1 thìa súp dầu hào, bột canh, trộn đều,

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 3

để ít nhất 30 phút cho thịt ngấm đều.

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 4

Pha nước sốt: Vắt nước cốt quả chanh, vớt bỏ hạt.

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 5

Thêm giấm, nước tương, dầu hào và mật ong còn lại, trộn đều.

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 6

Làm nóng chảo, áp chảo lườn gà vàng đều hai mặt với một chút dầu ăn, gắp ra đĩa.

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 7

Đổ nước sốt vào chảo, đun sôi, cho lườn gà vào, tiếp tục đun để gà chín, ngấm sốt, đến khi sốt hơi đặc lại, tắt bếp.

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 8

Để thịt gà nguội, cắt thành lát mỏng, bày ra đĩa, rưới phần nước sốt vào.

luon ga ap chao uop mat ong chanh dao hinh anh 9

Trang trí cùng rau mùi.

MÁCH BẠN

Chanh đào có ruột hồng đào, rất thơm và là vị thuốc quý. Nếu không có chanh đào, bạn có thể thay thế bằng chanh xanh, vàng, cam vàng.

Mục Home – Nhà hàng tại gia / Tiếp Thị Gia Đình

Đừng bỏ qua