NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT VIÊN TUYẾT HOA (50.000 đồng/4 người)
200g thịt nạc vai xay nhỏ, 5 ổ bánh mì nhỏ, 2 thìa cà-phê hạt nêm, 2 thìa cà-phê bột canh, hành lá, dầu ăn
THỰC HIỆN
Cho thịt nạc vai vào bát, cắt nhỏ hành lá vào, nêm hạt nêm, bột canh, trộn đều,
để khoảng 10 phút để thịt ngấm.
Cắt bánh mì thành các khoanh mỏng, sau đó cắt hạt lựu.
Vo thịt thành viên tròn, lăn đều qua bánh mì.
Làm đến khi hết phần thịt và bánh mì.
Rán các viên bánh mì với dầu ăn.
Gắp ra đĩa. Khi ăn, chấm thịt viên với sốt cà chua.
BÍ QUYẾT ĐỂ MÓN THỊT VIÊN TUYẾT HOA NGON
− Nên rán viên bánh mì trên lửa nhỏ để thịt chín. Trước khi vớt ra, tăng lửa một chút để rút bớt dầu ăn trong viên bánh mì.
Bài: Lệ Thủy Ảnh: Tùng Dương
Mục Home – Nhà hàng tại gia/Tiếp Thị Gia Đình
