Chợ đêm Phan Thiết hoạt động tất cả các ngày trong tuần từ 17 giờ — 22 giờ, ở trung tâm khu đô thị mới, gần biển Đồi Dương, cùng các khu nhà hàng, khách sạn, nhà nghỉ, các điểm vui chơi giải trí, tạo điều kiện khá thuận lợi cho du khách và người dân đi tham quan, mua sắm. Đây là loại hình chợ đêm kết hợp phố ẩm thực đầu tiên của Bình Thuận, được thiết kế theo mô hình mở, rộng rãi.
Với diện tích mặt bằng rộng gần 5.000 mét vuông, quy mô chợ đêm gồm 174 gian hàng, được chia thành hai khu: khu thương mại và khu ẩm thực để kinh doanh các mặt hàng lưu niệm, thủ công mỹ nghệ, thời trang, ẩm thực, đặc biệt có bán các ẩm thực, đặc sản của xứ biển Bình Thuận.
Theo Ban quản lý, để đảm bảo an toàn cho khu chợ đêm Phan Thiết, mỗi gian hàng Ban quản lý đều bố trí hệ thống phòng cháy chữa cháy, hệ thống điện theo tiêu chuẩn, hệ thống thoát nước đảm bảo. Ngoài ra, với 60 gian hàng ẩm thực, Bản quản lý cũng chú trọng đến công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dân và du khách. Chợ đêm Phan Thiết là mô hình xã hội hóa do một công ty đầu tư.
Ông Nguyễn Đức Hòa – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận cho biết, ngành du lịch Bình Thuận phát triển từ nhiều năm nay, thu hút đông du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, nghỉ dưỡng, nhưng còn ít dịch vụ. Chợ đêm sẽ góp phần đa dạng hóa sản phẩm, phát triển du lịch của địa phương và tạo công ăn việc làm cho người dân.
Địa điểm của chợ đêm Phan Thiết
Một du khách có mặt tại chợ đêm Phan Thiết cho biết: Bình Thuận là địa chỉ quen thuộc của du khách trong và ngoài nước. Song sản phẩm du lịch tại địa phương chưa thực sự đa dạng. Vì vậy, việc đưa vào hoạt động chợ đêm Phan Thiết sẽ góp phần tạo điểm nhấn cho thành phố Phan Thiết nói riêng và Bình Thuận nói chung. Đồng thời, chợ đêm góp phần kích cầu tiêu dùng, quảng bá thương hiệu các sản phẩm đặc trưng của Bình Thuận đến với du khách trong nước và quốc tế.
Hạnh Thủy
Tiếp Thị Gia Đình
