Cụ thể, qua lấy 108 mẫu cá khô bán tại các chợ trên địa bàn tỉnh Bình Dương để kiểm nghiệm, Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản đã phát hiện 58 mẫu cá khô dính chất diệt côn trùng.
Ông Đinh Thiên Thuận, Chi cục Trưởng quản lý chất lượng nông lâm sản tỉnh Bình Dương cho biết, quá trình giám sát vừa qua đã phản ánh về tình trạng các loại sản phẩm cá khô bán trên thị trường nhiễm chất diệt côn trùng (hay còn gọi chất trichlorfon là hóa chất có tác động vị độc) dùng để diệt trừ khử côn trùng như ruồi, kiến bu bám vào các loại cá khô xảy ra khá phổ biến.
Ông Thuận cho biết thêm, những sản phẩm cá khô dính chất diệt côn trùng buộc phải tịch thu tiêu hủy. Tuy nhiên, vấn đề truy xuất nguồn gốc để xử lý đáng gặp khó khăn, do rất nhiều sản phẩm cá khô bán trên thị trường do các tiểu thương lấy hàng từ nhiều nguồn khác nhau và các chợ đầu mối nên rất khó truy xuất nguồn gốc để xử lý triệt để.
Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản tỉnh Bình Dương cũng cho biết thêm, phần lớn các cơ sở bán cá khô, do không hiểu biết hoặc chưa nhận thức về an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất nên đã sử dụng tràn lan chất diệt côn trùng phun xịt vào sản phẩm cá khô.
Theo TTXVN
