Theo dữ liệu ghi nhận của Google, chỉ trong tháng 7 vừa qua có đến 12,000 lượt tìm kiếm với câu hỏi: Dưa hấu có tốt cho sức khỏe?. Điều đó chứng tỏ rằng không ít người rất hoang mang về giá trị bổ dưỡng thực sự mà dưa hấu mang lại. Vậy những chuyên gia dinh dưỡng đưa ra phân tích gì về vấn đề này?
Theo Sonya Angelone – một phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống (The Academy of Nutrition and Dietetics) – quả dưa hấu bao gồm tất cả những loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là chứa chất chống oxy lycopene rất tốt cho xương và tim mạch. Nghiên cứu cũng cho biết dưa hấu càng có màu đỏ thẫm thì lượng chất chống oxy hóa càng cao.
Công dụng của dưa hấu không dừng lại ở đó, mà nó còn là nguồn cung cấp vitamin A và D dồi dào, giúp chị em phụ nữ sở hữu làn da mịn màng, tươi sáng, mái tóc óng mượt và thân hình quyến rũ. Dưa hấu chứa tới 92% là nước vì vậy nó thực sự có thể bổ trợ một lượng nước lớn bị thiếu hụt trong cơ thể do thời tiết nóng bức của mùa hè.
Nhiều người thường lo lắng rằng, dưa hấu có rất nhiều đường vì vị ngọt lịm như mật ong. Nhưng thật ra lượng đường trong 2 ly dưa hấu xắt hạt lựu chỉ tương đương 9 gam đường. Trong khi đó, một quả chuối trung bình có đến 14 gam đường. Dưa hấu chắc chắn là bữa ăn nhẹ có ít calo nhất, khi hai cốc dưa hấu xắt hạt lựu chỉ có 80 calo.
Vậy thì, dưa hấu có tốt cho sức khỏe của bạn? Câu trả lời dĩ nhiên là có, vậy nên hãy thỏa thích thưởng thức một miếng dưa hấu mát lành trong mùa hè oi nóng này.
Lê Cao Khánh Linh
Tiếp Thị Gia Đình
