Cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa ung thư, trị hôi miệng… là những công dụng của vỏ cam đối với sức khoẻ (Ảnh: Shutterstock)
Khi ăn cam để bổ sung chất dinh dưỡng hàng ngày, bạn đừng vội vàng vứt ngay vỏ của nó. Bởi không chỉ có phần ruột mà vỏ cam cũng có rất nhiều tác dụng không ngờ đối với sức khoẻ.
Công dụng của vỏ cam đối với sức khoẻ: Ngăn ngừa ung thư
Đây là công dụng của vỏ cam đối với sức khoẻ quan trọng nhất. Theo một số nghiên cứu, vỏ cam cho thấy tính hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư vú, ung thư ruột và ung thư da. Vỏ cam giàu flavonoid – một hợp chất chống oxy hoá và có khả năng chống viêm. Lượng vitamin C dồi dào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Tăng cường sức khoẻ tim mạch
Vỏ cam chứa sắc tố thực vật hesperidin. Đây là một loại flavonoid có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm được tìm thấy rất nhiều trong các loại trái cây có múi. Một số nghiên cứu còn cho thấy hesperidin có khả năng làm giảm cholesterol xấu (LDL) và huyết áp cao, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Trong y học Ayuverda, vỏ cam có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Bởi vỏ cam chứa ít calo, nhiều chất xơ, vitamin và flavonoid – một hợp chất chống oxy hoá. Bổ sung vỏ cam vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp giảm lượng calo tiêu thụ, ngăn sự hình thành mô mỡ. Chất xơ còn có thể giảm cảm giác thèm ăn, nhờ đó mà bạn sẽ giảm cân hiệu quả hơn nhưng cơ thể luôn năng động và tràn đầy sinh lực.
Có lợi cho hệ tiêu hoá
Vỏ cam chứa một lượng lớn chất xơ có tên là polysacarit không hòa tan như tannin, hemi-cellulose và pectin. Các chất này có thể điều chỉnh nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, chúng còn khả năng ngăn ngừa chứng ợ nóng, hội chứng ruột kích thích, chướng bụng, dư axit và buồn nôn. Ngoài ra, vỏ cam còn tạo cảm giác ngon miệng cho những người đang chán ăn. Uống nước được pha với vỏ cam trước bữa ăn khoảng nửa giờ sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Bảo vệ răng và trị hôi miệng
Bảo vệ răng và trị hôi miệng cũng là công dụng của vỏ cam mà bạn nên biết. Bạn hãy nghiền vỏ cam thành bột, phơi khô và trộn chung với kem đánh răng để làm sạch răng. Áp dụng biện pháp này từ 2 – 3/lần mỗi tuần sẽ giúp đẩy lùi tình trạng ố vàng, mảng bám trên răng và đánh bật tình trạng hôi miệng nhờ hợp chất D-limonene. Chất này có khả năng tăng cường tính thẩm thấu và chống viêm. Nó còn mang đến mùi hương dễ chịu và tươi mát. Ngoài cách trên, bạn cũng có thể nhai vỏ cam khô để trị hôi miệng nhanh chóng.
Cách pha nước vỏ cam để uống hàng ngày
- Rửa sạch vỏ cam và phơi khô.
- Đun nước sôi và cho vỏ cam vào.
- Đợi khoảng 5 phút, vớt vỏ cam ra và nhúng vào một tô nước lạnh, cho thêm một ít muối, để qua đêm.
- Vớt vỏ cam ra, xả lại một lần nữa với nước lạnh, để ráo.
- Tiếp tục phơi vỏ cam dưới trời nắng cho đến khi thấy chúng khô và sẫm màu lại.
- Sau khi vỏ cam đạt đến độ khô nhất định, cho vào bình để dùng dần. Bạn có thể thái vỏ cam thành sợi hoặc nghiền thành bột tuỳ thích.
Mỗi khi pha vỏ cam với nước để uống, bạn nên lấy từ 5 – 7 miếng pha với 500ml nước nóng. Bạn có thể uống nước này thay nước lọc hàng ngày để tăng cường những lợi ích cho sức khoẻ và thanh lọc cơ thể.
Lưu ý, bạn không nên dùng trực tiếp vỏ cam tươi. Bởi chúng chứa nhiều tinh dầu, các chất hoá học dễ gây ra rối loạn tiêu hoá hoặc nặng hơn là ngộ độc.
Tiếp Thị Gia Đình
Theo: Style Craze
