Nếu bạn nghĩ Hàn Quốc chỉ có kim chi và kimbap thì nhầm to rồi nhé! Tuy được mệnh danh là “xứ sở kim chi” nhưng Hàn Quốc còn có một món ăn độc đáo mà ít ai đã thử chính là cơm trộn. Cơm trộn Hàn Quốc còn được biết đến với tên gọi Bibimbap. Đây là một trong những món ăn đặc sắc và phổ biến tại quốc gia này. Thành phần chính của món Bibimbap là cơm trắng, dưa cải, kim chi, trứng gà, thịt heo, một ít rong biển hoặc giá…
Đa sắc đa vị món cơm trộn Hàn Quốc
Điểm đặc biệt ở cơm trộn Hàn Quốc là hương thơm đặc trưng của gạo dẻo mềm, quyện lấy răng khi bạn nhai tạo một chút dai dai mềm mềm dễ chịu. Bên cạnh đó, vị cay và giòn ngọt của kim chi ăn kèm một chút béo bùi của thịt heo càng khiến món ăn thêm nồng nàn. Sau khi đã trộn tất cả thành một tô cơm đầy sắc thái hương vị, bạn múc ngay một thìa và cho vào miệng sẽ cảm nhận được chút giòn thanh, beo béo, bùi bùi, nồng nàn và sánh mịn từ các loại gia vị.
Để tạo nên sự thành công cho món cơm trộn này không thể thiếu nước sốt tương hoặc ớt đặc trưng. Món ăn sẽ càng đậm đà sánh mịn và hài hòa hơn khi nước sốt thơm bùi ướp lấy từng hạt cơm trắng và quyện chung với giòn, ngọt, chua chua, mặn mặn của tất cả các nguyên liệu. Ngoài ra, tại quán cơm trộn Hàn Quốc 2 Cô còn có bán kèm những hương vị đặc trưng khác tại “xứ sở kim chi” như bánh gạo, cơm cuộn, kim chi cuộn, trứng cuộn cơm…
Địa chỉ: 294/28 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 21, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Giá món ăn từ 30.000 đồng/món.
Bài: Vương Huy Khôi
Tiếp Thị Gia Đình
