Cơm cuộn Giáng sinh: Điểm nhấn cho bàn tiệc cuối năm

1 bát cơm gạo Nhật, 30ml giấm sushi, 1 miếng rong biển cuốn, 2 miếng thanh cua, 30g cá ngừ, 30g cá hồi, 1 quả dưa chuột, 1 thìa súp sốt mayonnaise, 2 thìa trứng cua màu xanh, 2 thìa trứng cua màu cam, nước tương, mù-tạt

Cơm gạo Nhật để nguội, cho giấm sushi vào, trộn đều.

Trải miếng rong biển lên mành cuốn, dàn đều cơm phủ khắp mặt rong biển.

Lật ngược miếng rong biển, để mặt có cơm úp xuống dưới.

Xếp lần lượt thanh cua, dưa chuột, cá ngừ, cá hồi lên rong biển, cho thêm một chút sốt mayonnaise, cuộn chặt.

Dùng thìa trải xen kẽ một hàng trứng cua màu xanh, một hàng màu cam dọc bề mặt cuốn sushi.

Dùng mành ép chặt để trứng cua bám đều vào mặt cơm.

Cắt sushi thành từng miếng vừa ăn. Trình bày cuốn cơm ra đĩa.

Khi ăn, chấm cơm với nước tương và mù-tạt.