Chè nếp bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng ngày cuối năm

Vị dẻo của nếp, vị ngọt bùi của bí đỏ hoà quyện trong vị béo của nước cốt dừa làm nên món chè nếp bí đỏ vô cùng hấp dẫn và đặc biệt bổ dưỡng cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ

Do đăng

NGUYÊN LIỆU NẤU CHÈ NẾP BÍ ĐỎ (60.000 đồng/quả)

che nep bi do hinh anh 0

300g bí ngô, 1 quả bí ngô, 150g nếp ngỗng, 150g đường cát vàng, 1 bát nước cốt dừa, 500ml nước, 1 cây lá dứa, 1 nồi cơm điện Electrolux

THỰC HIỆN

che nep bi do hinh anh 1

Bí ngô gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

che nep bi do hinh anh 2

Gạo nếp ngỗng vo sạch, để ráo.

che nep bi do hinh anh 3

Lần lượt cho bí đỏ thái lát, nếp ngỗng, nước cốt dừa, nước vào nồi cơm điện Electrolux và khuấy đều.

che nep bi do hinh anh 4

Đậy nắp nồi và bật chế độ Soup (nấu súp) tự động.

che nep bi do hinh anh 5

Khi nếp ngỗng và bí sôi, mở nắp, đảo đều. Nấu thêm ít phút nữa cho chín mềm.

che nep bi do hinh anh 6

Dùng thìa tán nhuyễn nếp và bí đã nấu chín.

che nep bi do hinh anh 7

Tiếp theo cho đường vào nồi nếp và bí, thêm bó lá dứa.

che nep bi do hinh anh 8

Nấu thêm khoảng 3 phút nữa để đường tan đều.

che nep bi do hinh anh 9

Lấy một quả bí ngô, cắt phần cuống làm nắp, dùng dao khoét sạch ruột.

che nep bi do hinh anh 10

Múc chè vào quả bí ngô. Dùng nóng.

MÁCH BẠN NẤU CHÈ NẾP BÍ ĐỎ NGON

− Nồi cơm điện mới của Electrolux Ergosense™ ERC7603W được thiết kế tinh tế với 12 chức năng nấu tự động gồm 5 chế độ nấu: nấu soup, nấu nhanh, hầm, hâm nóng, giữ ấm và 7 thực đơn dinh dưỡng với các công thức gạo khác nhau: gạo, cháo, gạo lứt, xôi, gạo làm sushi, gạo hỗn hợp, gạo nấu bánh.

− Đặc biệt công nghệ làm nóng 3 chiều giúp hạt cơm chín đều thơm ngon cùng chế độ cài đặt 24 giờ thông minh kết hợp tính năng ủ ấm giúp chủ động thời gian giữ cơm và thức ăn luôn nóng.

− Giá tham khảo: 2.190.000 đồng/chiếc.

Trân trọng cảm ơn sự hỗ trợ thực hiện của nhà hàng Nghi Xuân, 5/9 Nguyễn Siêu, Q. 1, TP. HCM.

Bài: LÊ GIANG – Ảnh: ANH DŨNG

Mục Home – Nhà hàng tại gia/Tiếp Thị Gia Đình

Đừng bỏ qua