Để có một ly trà sữa tại gia không hề khó, ngược lại đây còn được xem làm thức uống tương dối dễ làm. Chỉ cần bạn kiên nhẫn với cách làm trà sữa tại nhà mà chúng tôi giới thiệu, ly trà sữa thơm ngon và hợp vệ sinh hoàn toàn nằm trong tầm tay bạn.
Cách làm trà sữa tại nhà cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu
Những thành phần cơ bản để có được ly trà sữa bao gồm:
♣ Trà túi lọc
♣ Sữa tươi không đường hoặc sữa đặc
♣ Gia vị phụ gia mà bạn thích như Socola, bạc hà…
♣ Đường
Để áp dụng thành công cách làm trà sữa tại nhà các bạn cần tuân thủ các bước sau:
Bước 1:
Bỏ trà vào nước sôi để từ 5-7 phút
Đun nước sôi bỏ trà túi lọc khoảng 5−7 phút, sau đó lấy túi lọc ra. Loại trà được sử dụng nhiều nhất để làm trà sữa đó là trà Lipton. Ngoài ra bạn có thể sử dụng một số loại trà khác.
Tùy theo số lượng người uống mà bạn nên cân nhắc lượng nước hợp lý. Lưu ý, nên pha hơi đặc để khi pha với sữa sẽ không làm mất đi hương vị tự nhiên của trà.
Bước 2:
Cho trà vào ly, không nên rót quá đầy. Bạn nên để khoảng 10 phút cho trà nguội, không để quá lâu nếu không trà sẽ mất vị ngon đặc trưng.
Tiếp theo, bạn đổ sữa tươi không đường vào trà, hương vị của sữa tươi không đường sẽ giúp trà sữa thêm béo ngậy hơn khi bạn sử dụng sữa có đường.
Bước 3:
Cho một ít đường vào khuấy đều. Tùy vào sở thích của mỗi người mà bạn sẽ cho một lượng đường hợp lý.
Để trà sữa có màu đẹp hơn, bạn có thể dùng thêm đường nâu cho vào hỗn hợp.
Bước 4:
Đổ trà sữa ra ly và thêm vào một vài viên đá. Bạn đã có một ly trà sữa mát lạnh cho ngày hè nắng nóng.
Nếu muốn uốn uống trà sữa với hương vị khác nhau như chocolate, bạn có thể mua bột ca cao hòa cùng với sữa.
Nếu cách làm trà sữa tại nhà chưa đủ hấp dẫn với bạn, chúng tôi sẽ mách nước thêm cho bạn cách làm trân trâu không thua gì ngoài tiệm.
Cách làm trân châu
Chuẩn bị các nguyên liệu như: Bột năng, bột ca cao, đường nâu, cafe và nước.
Trân trâu sẽ giúp cho trà sữa ngon hơn
Bước 1: Trộn bột năng, cafe, đường nâu trộn đều và hấp cách thủy khoảng 10 phút.
Bước 2: Sau đó lấy ra, cắt thành các viên nhỏ, trộn sơ với một lớp bột năng.
Bước 3: Đổ trân trâu vào nồi nước đang đun sôi. Đừng quên dùng một chiếc thìa gỗ quấy đều để bột không bị dính dưới đáy, đun chừng 5 phút thì vớt ra.
Thế là bạn đã có những viên trân trâu ngon lành. Hy vọng rằng cách làm trà sữa tại nhà của Tiếp Thị Gia Đình sẽ giúp bạn có được thức uống giải nhiệt tuyệt với trong ngày nắng nóng.
Bài: Ngọc Anh
Tiếp Thị Gia Đình
