Cách làm sinh tố dừa thông thường chỉ bao gồm cơm dừa, nước dừa, sữa và một ít đường. Tuy nhiên, khi dùng nhiều món sinh tố dừa này, hẳn bạn sẽ thấy ngán vì nó quá ngọt. Hôm nay Tiếp Thị Gia Đình sẽ mách bạn cách làm sinh tố dừa có hương vị chua ngọt, không ngấy, lại béo ngậy và sánh mịn.
Có 3 công thức làm sinh tố dừa chua ngọt, hãy cùng xem thử sinh tố nào phù hợp nhất với bạn nhé.
1. Cách làm sinh tố dừa & dứa piña colada
Piña colada là một loại cocktail đặc trưng từ dứa và sữa dừa, vị chua ngọt sảng khoái. Cách làm sinh tố dừa mang hương vị piña colada sẽ cần đến sữa chua và dứa tươi. Tuy nhiên, bạn có biết: Dứa là loại trái cây giúp bạn giảm cân hiệu quả vì có khả năng thanh lọc thận.
Nguyên liệu
♦ 1 trái dừa xiêm, nạo cùi và đổ nước dừa ra ly
Bí quyết chọn dừa ngon: Bạn không nên chọn quả dừa quá non vì sẽ không đủ cùi dừa để nạo ra xay. Bạn cũng đừng chọn quả quá già vì cùi dừa dày khó xay, xay xong để lại vị lợn cợn khi uống.
♦ 200g dứa tươi cắt hạt lựu
Nếu thích sinh tố không quá đặc, bạn có thể thay thế dứa tươi bằng nước ép dứa. Nên tự ép dứa tươi tại nhà, vì nước ép dứa bán tại siêu thị thường đã được pha thêm đường, không có tác dụng giảm cân.
♦ 250g yaourt không đường
Nếu thích sinh tố đặc, bạn nên chọn sữa chua dẻo kiểu Hy Lạp. Nếu thích sinh tố loãng dễ uống, bạn có thể dùng sữa chua không đường bình thường. Không nên chọn sữa chua đã thêm hương liệu (như hương dứa, hương dừa) vì chúng chứa khá nhiều đường. Nên cất yaourt trong tủ đông trước khi xay sinh tố để thức uống của bạn thêm mịn.
♦ 100g đá bào
Gợi ý shopping
Sữa chua dẻo kiểu Hy Lạp không đường, giàu protein, giúp bạn no lâu và ít ăn vặt. Nhấn để mua online
Cách thực hiện
Dùng máy xay sinh tố và xay đều các hỗn hợp với nhau. Có thể để vào ngăn mát cho thật lạnh trước khi dùng.
2. Cách làm sinh tố dừa chanh giảm cân
Một cách giúp bạn giảm cân tốt là thêm chanh, gừng vào thức uống và giảm đường để tăng quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp bạn đốt cháy nhiều năng lượng hơn, ít tích mỡ, giúp bạn mau giảm cân. Ngoài việc tăng metabolism, gừng còn giúp bạn mau no, hạn chế ăn vặt trong ngày. Cuối cùng, bạn có thể thêm bột quế để giúp cơ thể đốt cháy mỡ nhanh hơn.
Thêm sữa chua dẻo kiểu Hy Lạp vào sinh tố để tăng lượng protein, giúp bạn lâu no.
Lưu ý: bạn chỉ nên làm sinh tố dừa chanh để dùng ngay sau khi tập thể dục hoặc uống buổi sáng, không nên uống vào buổi tối.
Nguyên liệu
♦ 1 trái dừa xiêm, nạo cơm dừa và đổ nước dừa ra ly
♦ 20g gừng tươi bỏ vỏ, xắt nhuyễn
♦ 1 quả chanh vàng hoặc 2 quả chanh xanh, vắt lấy nước
♦ 50g sữa chua dẻo kiểu Hy Lạp không đường
♦ một nhúm bột quế
♦ 100g đá bào
Gợi ý shopping
Chanh vàng Mỹ, mọng nước và thơm. Nhấn để mua online.
Cách thực hiện
Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn các nguyên liệu với nhau. Tăng lượng nước ép chanh nếu bạn thích thức uống chua hơn.
3. Cách làm sinh tố dừa và dâu tây detox
Nếu muốn thanh lọc cơ thể, bạn nên làm sinh tố càng ít ngọt càng tốt. Chọn các loại trái cây chua như các loại dâu, chanh quýt để tăng cường công dụng detox. Thêm hạt chia để tăng cường dinh dưỡng, tránh trường hợp bạn không nạp đủ vitamin và các khoáng chất.
Mẹo hay: Cách làm sinh tố dừa detox của Tiếp Thị Gia Đình dùng dâu tây nhưng bạn có thể thay thế bằng blueberry, cherry hay raspberry tùy ý.
Nguyên liệu
♦ 1 trái dừa xiêm, nạo cơm dừa và đổ nước dừa ra ly
♦ 200g dâu đã để đông lạnh. Dâu khi bảo quản đông lạnh sẽ tạo nên độ đặc sệt cho sinh tố.
♦ 100g đá bào
Cách thực hiện
Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn các nguyên liệu với nhau. Tăng lượng dâu và thêm đá bào nếu bạn thích món thức uống thêm đặc. Không nên thêm cơm dừa vì sinh tố của bạn sẽ chứa nhiều calorie.
Chúc bạn ngon miệng!
Tiếp Thị Gia Đình
