NGUYÊN LIỆU LÀM SALAD TRỨNG HƯƠNG CHANH (131.000 đồng/4 người)
2 quả chanh vàng, 2 quả trứng gà, 1 hộp cá ngừ ngâm dầu, 1 quả dưa chuột, một ít thì là, 1 hũ sốt Thousand island dressing
THỰC HIỆN
Chanh cắt phần nắp, khoét bỏ ruột, lấy phần vỏ vàng để đựng salad.
Trứng gà luộc chín, ngâm nước cho nguội, bóc vỏ, tán nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch, để vỏ, thái dọc, bỏ ruột, thái hạt lựu.
Lấy phần cá ngừ, không lấy phần dầu cho vào thố,
thêm trứng tán nhuyễn, dưa chuột cùng 1,5 thìa súp sốt Thousand island dressing,
cắt ít vỏ chanh vàng vào, trộn đều.
Khi ăn, múc hỗn hợp salad đã trộn vào phần vỏ quả chanh, trang trí với thì là.
BÍ QUYẾT GIÚP MÓN SALAD TRỨNG CHANH NGON HƠN
− Muốn mua chanh vàng, bạn đến chợ Bến Thành, cửa hàng, siêu thị chuyên bán hàng nhập khẩu. Nếu có sẵn sốt mayonnaise, bạn có thể dùng sốt này để trộn cũng ngon. Muốn lựu có màu đỏ đẹp mắt, bạn nên chọn mua lựu nhập khẩu, tuy đắt một chút nhưng hạt lựu sẽ ngon và đẹp hơn.
− Bạn có thể mua sốt Crystal Thousand island dressing tại hệ thống cửa hàng Sunflower Market với giá 69.000 đồng/chai.
Bài: Lê Giang
Mục Home – Nhà hàng tại gia / Tiếp Thị Gia Đình
